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Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排

热度 6已有 2968 次阅读2020-3-17 13:39 |个人分类:猪牛羊|系统分类:烤肉| 猪排, 烧烤, 烧烤炉, 烧烤木炭 分享到微信

Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排_图1-1

新冠病毒曼延到米国,有些教堂、公司和学校等公共场所都停止活动和开放,蹲在家也该找点东西来玩玩不是?烧烤炉是领导的大玩具,刚好天气清朗,在后院烧烤猪排、香肠和蔬菜等,好玩又有得吃。不过要提一下,米国中型或大型烧烤炉,一般具有两个部分,一个部分是用煤气,另一部分是用专用烧烤的木炭,不是任何木头或木炭都可以用来烧烤的哦。不过我们喜欢木炭烧烤,虽然比较麻烦些,但烤肉的味道比较有原始的炭香味,比用煤气烤和香气些。


Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排_图1-2


Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排_图1-3

主料:T骨猪排4块。

辅料:烧烤木炭适量。

调料:生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙、菜油2大匙。

烧烤过程:

一、把猪排修好边角后入一大碗,加入生抽2大匙、黑椒粉1/2小匙、白兰地1大匙,用手逐块按摩按摩;

二、按摩后叠起来,用小刀比较密的插遍整肉内以容易入味,再逐块按摩一下,加菜油2大匙,将肉搅拌均匀;

三、放入烧烤炉烤两面至熟透,到吃时试试味,可按您喜欢的口味撒些调料。Enjoy !


Charcoal Grill 木炭烧烤T骨猪排_图1-4

温馨提示:

猪肉一定要烤熟,否则得病比得新冠病毒还惨。


谢谢!!











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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 rosejyy2000 2020-3-18 15:29
jiliangboke: 晚上好,看望网友。
您好!Have a nice day.
回复 jiliangboke 2020-3-18 07:10
晚上好,看望网友。

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