注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

雷公的个人空间 //www.sinovision.net/?492162 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

博文

印度

热度 4已有 1802 次阅读2021-11-11 23:56 |系统分类:摄影分享到微信

印度_图1-1

颜色和气味的爆炸,古老传统的混合,许多精神信仰,奢华的自然和美丽的建筑,混乱的组织,持续不和谐的声音,许多文化活动的庆祝…所有这些等等:这就是印度。由于这个国家的规模和其令人难以置信的文化遗产,印度是每个旅行者都必须去的地方。从穿过喜马拉雅山令人筋疲力尽的小路到充满活力的海滩;从狩猎中看到的老虎到世界上最大的红树林;从著名的泰姬陵到精神静修;从多彩的霍利节到世界上最古老的城市瓦拉纳西的印度教仪式……印度是东方文明的发源地之一。
印度的首都是德里,如果您不参观广为人知的印度门,那么到德里的旅行将没有意义。这个地方本身就是令人振奋的景象和体验。不论来访者的年龄大小如何,印度门总是热闹非凡,并时刻振奋精神。


印度_图1-2

这座纪念碑是为纪念70,000名在第一次世界大战期间为英军战斗而丧生的印度士兵而建的。这座纪念碑高42 m(138英尺),在特殊情况下,该纪念碑还用印度三色照明。周围的花园是家庭和情侣的理想野餐场所。该地区的几家食品摊贩出售冰淇淋,零食,小食和许多其他美味佳肴。在傍晚时分,附近的喷泉也被照亮,因此这座纪念碑看上去令人神往。



印度_图1-3

萨法登陵是莫卧儿王朝的最后一座纪念碑,它标志着莫卧儿帝国的衰落。该墓位于萨夫达容路(Safdarjung Road)与奥罗宾多玛格(Aurobindo Marg)的交界处,可通过公共或私人交通工具轻松抵达。离纪念碑最近的地铁站是乔·巴格。您还可以找到自动人力车,出租车和公共汽车来到达。



印度_图1-4



印度_图1-5



印度_图1-6

  印度的旧德里是美食天堂。人们来到这里体验食物的浓郁香气。这些食物中的某些食谱是从一代厨师传给另一代厨师的,而有些食谱甚至具有悠久的历史和莫卧儿血统。您可以在这里轻松找到各种各样的餐点,所有餐点都适合不同的口味。如果您真的钟情美食,就一定不能错过老德里的美食佳肴。我在香港居住时期,也常光顾印度咖喱鸡,香辣可口。



印度_图1-7

 阿斯兰鸡(Aslam's Chicken)在旧德里广受欢迎,以提供多汁嫩嫩的鸡肉而闻名,将其与酸奶和特殊香料混合制成,可带来完美的味道。鸡肉与色拉,酸奶和印度烤饼或印度面包一起配合食用。



印度_图1-8

此外,您可以在这里享用Seekh Kebabs。它们将切碎的鸡肉用草药和印度香料腌制,制成圆柱形,然后像传统烧烤中烤制。烘烤技考非常重要,不要使肉过分燃烧,并且也要使适量的烟熏味渗入其中。



印度_图1-9



印度_图1-10

里炸鸡



印度_图1-11

这些油炸的马勃球由粗面粉或小麦粉制成,叫戈尔加帕斯,有点广东的煎堆。



印度_图1-12

马铃薯小馅饼。 Aloo tikkis是煮熟的土豆,煮成一个圆形的扁平球,里面充满了豆类或干果,然后油炸。炸熟后放在盘子里,将厚厚的罗望子酱,开胃的薄荷酱,凝乳配食。



印度_图1-13

在德里,另一种流行的街头食品或小吃是达希瓦达(dahi vada),用浸泡过的扁豆制成炸猪肉碎。这些炸肉碎团配以酸奶,甜和浓郁的酱汁。这种调料是如此美味和受欢迎,以至于在北德里的婚礼和生日等一些特殊场合也使用这种美食



印度_图1-14



印度_图1-15

德里红堡(Red Fort),这是一座封装了印度历史的纪念碑。印度总理每年8月15日举起国旗,以纪念印度脱离英国而独立。这座红堡因其得名而高高耸立,高33 m,是当今印度人钦佩的美丽之地。 1618年,莫卧儿皇帝沙贾汗(Shah Jahan)决定将首都从阿格拉转移到新德里,并于同一年为红堡奠基。



印度_图1-16



印度_图1-17

红堡附近的Kinari集市



印度_图1-18



印度_图1-19



印度_图1-20

德里贾玛清真寺是莫卧儿皇帝沙贾汗(Shah Jahan)委托建造的最后一座建筑奇迹。皇帝喜欢宏伟的建筑,还委托在阿格拉建造泰姬陵。这座精美的大理石和红色砂岩清真寺建于1644-1658年,高高耸立,见证着几处变化和动荡。清真寺位于红堡(Red Fort)附近。



印度_图1-21



印度_图1-22



印度_图1-23

清真寺的巨大庭院可在祈祷期间轻松容纳约25,000名朝拜者。地板采用黑白大理石设计-899个专门供信徒使用的空间。令人惊叹的拱门和图案形成了清真寺的内部,而中央大厅拱门上则写有“指南”字样。人们在遇到困难时来到这里寻求一些指导或获得一些喘息的机会,无论他们能找到什么。



印度_图1-24

待续





上一篇: 花卉日记-135
下一篇: 花卉日记-134





鸡蛋
3

鲜花

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (3 人)

发表评论 评论 (4 个评论)

回复 cmxiang66 2021-11-24 11:03
*菩提加耶Bodhgaya
菩提加耶旧称乌留频螺村一一片覆着低树林的山丘,勾勒出小小村落的轮廓。就在这平静可爱的地方,释迦族的悉达多王子了解到生命的真相,成为人间至善的觉悟者—Buddha「佛陀」!
*鹿野苑Sarnath
离印度教圣城「瓦拉那西」仅10公里左右的鹿野苑,是世人心中绽放「法之光明」的神圣地方,在这里,世尊第一次明晰地阐释自已所觉悟到的真理,而初次听闻这至善之法的人,是从佛陀出家以来就陪伴着他但后来却因误解而离开的五位伙伴。这佛、法、僧初次齐聚的第一次说法,在佛教历史上被称为一初转法轮!这里总共挖掘出将近三百尊的佛像与重要碑文等古物,但有许多已被送往加尔各达及德里等大都市收藏展示,但在鹿野苑博物馆( Sarnath Museuml ) (每周五休馆)我们仍会看到独一无二的“镇馆之宝” ~如今为印度国徽的阿育王石柱头,其二为笈多王朝时期的初转法轮像。
回复 cmxiang66 2021-11-24 10:59
印度菩提迦叶是三千大千世界的中心,千佛都在释迦牟尼佛成佛那里金刚座上成佛
回复 雷公 2021-11-12 09:41
馗神王: 可惜,只有两幅图让欣赏。
个人认为是你区的网络发射站有问题.发射站设备零件落后.接收不到信号。用手机到别的地方试试看。
回复 馗神王 2021-11-12 06:15
可惜,只有两幅图让欣赏。

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2021  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部