分享 自制玄米茶
rosejyy2000 2019-11-2 20:44
自制玄米茶
在这里顺便说一下笔者做这茶的心路历程,有一次和女儿去日本寿司店,他们提供的茶叫玄米茶,口感很好而且很香,于是就回家查了一下何为“玄米”,才发现是我们日常吃的糙米。回到这里,俺这嘎地,除了网购,真的很难到玄米茶,所以就去超市买了糙米,用空气炸锅把米烘香,加上绿茶叶,家庭自制玄米茶就这样完成了,是 ...
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分享 旅途美食 4, 日本民宿和一泊二食
江南烟雨 2017-12-15 19:09
日本 游玩总要住一次民宿,体验一下 日本 人的生活。其实住民宿是相当舒服的一桩事,尤其是一泊二食的那种,假如你不在乎睡榻榻米,不在乎使用公共卫生甚至公共澡堂。一泊二食是指住一晚吃两餐, 晚餐和早餐。一般一泊二食的伙食相当好,丰盛精致,极富仪式感。 有些民宿号称有温泉 ...
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分享 旅途美食3, 日本旅游中的重要玩点
江南烟雨 2017-12-14 03:15
寿司 寿司是 日本 人最喜爱的食物,在 日本 以外地区也是十分流行。以制作方式来分,寿司可分为握寿司、卷寿司、押寿司以及散寿司。其中,将醋饭与生鱼片、海鲜或其他材料一起用巧手捏塑而成的寿司就叫握寿司。现如今,我们看到的寿司大部分是握寿司。 这是在 小樽 的一个握寿司店吃的,东西还好价格蛮贵的。旅 ...
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分享 旅途美食 2, 日本旅游中的重要玩点
江南烟雨 2017-12-13 03:28
海鲜 海鲜是美味,鲜有人不爱吃的。 吃海鲜,就是要敞开吃、抛开那些痛风,胆固醇等等的概念,大快朵颐。 不仅海鲜要敞开吃,还要大口喝酒,喝的最好是啤酒。把吃海鲜不喝啤酒的医嘱统统扔到脑后。 为了这一刻不受干扰的享受,抛开一切俗念。 日本 产海 ...
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分享 旅途美食 1, 日本旅游中的重要玩点
江南烟雨 2017-12-12 02:20
饭 日本 人和 中国 人一样,主食以米饭为主。 日本 大米之好,普天之下只有 中国 曾经的 东北 大米比得上,澳洲最好的大米都难及其项背。 一碗上好的米饭,不仅原料要好,更要煮得好。晶莹剔透,粒粒饱满,软硬适度。略泛油光,有股特殊的香味。只样的米饭不用 ...
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分享 圆白菜大阪烧
rosejyy2000 2017-4-27 09:58
圆白菜大阪烧
我们都知道,圆白菜很便宜,很容易买到,在大家眼里很不起眼,要不大家为什么对便宜的东西称为白菜价呢?其实如果烹调方法得当,“腐朽”(其实并不腐朽,圆白菜很有营养的,只是形容是很普通的东西罢了)可以变神奇,如以前做过的卤圆白菜,真是美味极了,这次又做个大阪烧,咬到咀里,又香又甜,满满的幸福感 ...
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分享 雪里蕻大阪烧
rosejyy2000 2017-3-24 11:30
雪里蕻大阪烧
经常上youtube.com看美食视频,经常见到做厨师大阪烧,就看看阿基师做的视频,他的手法很细腻,表达很清楚,态度很诚恳,看得出他是有着丰富经验的高手,后来查过百度和看他的成长故事,越发佩服他。于是笔者就跟据自己冰箱的存货来组织材料,成功了,好开森哦。 主料:雪里蕻末2杯、圆白菜丝1.5杯、红萝卜丝1 ...
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分享 出售祖传清代鱼龙砚--30万
鹤麟斋 2017-3-1 06:21
出售祖传清代鱼龙砚--30万
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分享 鸡年大年初一排队吃饭
冲儿 2017-2-1 09:25
鸡年大年初一排队吃饭
听老人说,大年初一过得好坏直接影响一年的日子,家庭主妇如果大年初一下厨房,就会在厨房忙活一年的时间,这虽然是句玩笑,但也必须认真对待,否则对不住媳妇儿。 如今北京的亦庄发展的确实不错,不出亦庄就可以吃到各种美食,说起北京美食并不是说北京有多少京味儿的美食特色,而是说到了北京就可以 ...
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