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鱼豆腐

已有 1455 次阅读2008-11-19 04:57 |个人分类:公司历史|系统分类:家庭生活分享到微信

鱼豆腐的来源:清朝初年,郑经踞台湾而不归,大清政府决定禁海运,一时间全岛物资极其缺乏。大量粮食运不进来,将士只得以鱼充饥,由于天天吃鱼,加上烹饪无方,时间一久,官兵莫不谈鱼色变,怨声载道。守将施粮部下一兵卒,其祖原为楚国厨师,献出一方,制成鱼豆腐,一时间轰动全岛,百姓争相购买,由此相传数百年而不绝。

鱼豆腐的优势:自古无鱼不成宴。鱼以其高蛋白、低脂肪、味美易吸收等特点,一直被人们所喜爱。其实,人们只知道鱼好吃,但对于鱼的营养价值认识并不全面,科学研究表明:鱼为益智食品,对于儿童的智力发育;中年人缓解压力、提神醒脑;老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。为什么日本人的寿命最长?因为日本人爱吃鱼,其生鱼片闻名于世。为什么湖北人聪明被誉为“九头鸟”?因为湖北人爱吃鱼,会吃鱼。多吃鱼,少吃肉,虽已成为人们的共识,但是,现实生活中人们往往“不爱”吃鱼,不是真的不爱吃,是吃鱼太麻烦。人们的麻烦就是我们的商机,十三亿人的麻烦有多大,商机就有多大!用我们的技术生产出来的鱼豆腐白如凝脂,无鳞无刺,无任何添加剂,为纯天然绿色食品。吃起来鲜嫩爽滑,夹不断,不仅具有鱼的口感,鱼的风味,同时另有其香,另有其色,而且更易吸收,吃过的人无不赞不绝口。

鱼豆腐的特点: 鱼豆腐的特点是色泽金黄,既有鱼肉炸后的香味,又有大量的汤汁包在鱼饼之中,鲜嫩味美,久食不腻。





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