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分享 [下厨房]夜雨剪春韭,新炊间黄粱
2012-3-21 22:10
[下厨房]夜雨剪春韭,新炊间黄粱
农历二月是吃韭菜的好时候,此时的韭菜鲜嫩味美。开春之后还没吃过韭菜的,可别错过时令哟。韭菜的独特辛香味是其所含硫化物形成的,这些硫化物有消炎杀菌的作用,有助于提高人体免疫力。需要注意的是,韭菜粗纤维较多,过量食用会不易消化、增加肠胃负担。“夜雨剪春韭”出自杜甫《赠卫八处士》。 韭菜炒 ...
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分享 [下厨房]So much spring 韭菜炒螺蛳肉
2012-3-21 22:08
[下厨房]So much spring 韭菜炒螺蛳肉
家母是 宁波 人,却也做得一手好面食,往年二月初二春分,我家例牌要照北方规矩吃“龙鳞”,即春饼的。这次却没有做春饼,晚饭清蒸刀鱼,酱油春鸡,豆腐白米虾,清拌马兰头,韭菜螺蛳肉,汤是一砂锅的腌笃鲜。色色最当令,我不禁暗喝一声彩:好一个满桌春色! 真正的吃客,是懂得什么时候在什么地方吃什么东西 ...
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分享 [下厨房]So much spring 香椿芽拌豆腐
2012-3-21 21:49
[下厨房]So much spring 香椿芽拌豆腐
北京 是北方地方,冬天,北地苦寒,蔬菜品种少的可怜。小时候在阿姨家曾看到阿姨用一个个奶粉瓶装满切成块的番茄上笼蒸熟,趁热拧紧盖子,土法做成真空瓶装番茄,要吃整整一个冬天。也曾为看到北京人家家户户门口小山也似的白菜和一捆捆的大葱惊讶不已。即使到春天,北京的蔬菜品种还是要比南方的少很多,品质也 ...
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分享 [都市快报]节后热门旅游线路大幅跳水
2012-2-3 10:49
记者 鲁莹 本报讯 春节假期后第一周,从杭州出港的机票开始出现两三折,旅游价格也随之下降。 昨天在携程网上可以查询到,1月31日到2月6日,杭州到重庆的机票最低2.5折340元,杭州到西安最低2.5折280元,杭州到武汉最低2.5折180元;1月31日至2月29日,杭州到武汉最低2.5折180元,杭州到长沙最 ...
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分享 [果壳网] 乘坐飞机耳痛为哪般?
2012-1-19 05:06
[果壳网] 乘坐飞机耳痛为哪般?
常常 打飞的 的人都知道,飞行时耳朵常会莫名地疼起来,特别是降落时,随着飞机高度的降低,耳痛也会加剧,着陆时疼得最厉害,而感冒会加剧这种疼痛。虽然说着陆后这疼痛会渐渐消失,但人们通常会想办法缓解疼痛,譬如:吃块糖、闭上嘴巴鼓气、抗过敏药物和消肿药物等,都能起到作用。这究竟是你的耳朵“嘴馋”还是它对 ...
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分享 如何去除果蔬上的残留农药
2012-1-6 10:35
如何去除果蔬上的残留农药
现代农业伴随着农药和化肥的发展而发展。当人们越来越关注健康,果蔬上的农药残留也就越来越引起人们的忧虑。其实“农药”是一个很宽泛的概念。有的人把肥料之外的所有农用物质都当作“农药”,而有的人只把“化学合成”的用于抗虫杀菌的药物叫做“农药”。 不管按 ...
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分享 「下厨房」醉别江楼橘柚香,江风引雨入舟凉
2012-1-4 09:31
「下厨房」醉别江楼橘柚香,江风引雨入舟凉
寒冷的冬季,水果市场上备受青睐的是柚子。它皮厚耐藏、柔软多汁、清香满口,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。《送魏二》中“醉别江楼橘柚香”说的是王昌龄设宴为朋友送别,席间橘柚清香。因“柚”与“佑”同音,自古就被人们认为有吉祥的含义。 蜂蜜柚子茶 1、先将柚子清洗一 ...
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分享 [东西]网络审查最严格的10个国家
2011-12-29 03:52
这个清单列的是世界上网络审查最严格的国家。这是我根据自己的研究和事实编纂的清单。有些人可能认为这篇文章和其他文章相似,那么他们应该倒着阅读这篇文章。第10名会让你感到震惊。因此以下就是网络审查最严格的国家从第10位到第1位的排名。 1. 朝鲜 : 如果你问一个朝鲜人互联网是什么,他们可能无 ...
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分享 「下厨房」As American as apple pie
2011-12-29 00:54
「下厨房」As American as apple pie
苹果派是一种西式水果馅饼,起源于欧洲,被美国发扬光大,圣诞节宴席上少不了它。美国的苹果派是由英国清教徒带来的,他们用收获的苹果制作成苹果派。18世纪苹果派已是美国家庭的常见食物,它一年到头都有,当没有新鲜苹果的时候,人们就用干苹果来制作苹果派。19世纪以来,苹果派逐渐成为了美国文化的一个标志。美 ...
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分享 中国2011大事记--月光博客
2011-12-28 01:47
2011年即将过去,这一年,中国互联网上发生了很多事情,网络正在重塑了我们的社会交往方式和日常生活习惯,数以亿计的网友,用碎片化的语言记录个人生活、参与公共事件、见证社会变迁,让我们整理一下思绪,一起回顾2011中国互联网上的大事记。    3月16日——抢盐事件   2011年3月,日本地震引发海啸,更 ...
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