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天价食品,真的很有营养吗?不觉得

热度 4已有 1941 次阅读2012-5-7 02:55 |个人分类:关注社会|系统分类:杂谈| 天价食品, 营养 分享到微信

个人感想:这些年出了很多天价食品,按照正常思维来说,这样的商品销路应该是很小的,可利润却是高的吓人,前段时间听说有的大米卖价60多元一斤,我很想不通这样的价格会有多少人会去买?当然或许有很多好奇的人会买点去尝试下,因为商家打的广告是高营养大米。而这次又有商家卖出160元一斤的猪肉,原因一样打着高营养猪肉的广告,因为这些猪都是吃牛奶长大的。对于这样的天价商品,我以前也好奇过也买过,记得是前年,我陪妈妈去买菜看见店家卖乌鸡,价格是200元一斤,之前没见过这么贵的乌鸡,所以出于好奇就问为何卖这么贵,店家说这些乌鸡从小就是吃虫子喝营养汤长大的,还需要时不时的给它们放音乐呢。之后问 了下吃了之后会有什么特别的效果,店家打包票说肯定比一般乌鸡要更滋阴美容,妈妈半信半疑的买了一只420多块,吃完时感觉味道确实与普通乌鸡不同,没几天又去买了好几只,就这样连续将近一个多月买了快10只,也花了 近4000元呢,可是效果并不是店家说的那么好,现在我都再也不想吃乌鸡了呢。所以我觉得那些天价食品,没有什么特殊的功效,只不过是口味与普通的不同而已。我觉得以后再也没必要去花那个钱了。平时吃的时候荤素搭档合理就好。                 human hair extensions


今年47岁的张柳泉家住(重庆)沙坪坝区井口镇南溪村,是当地有名的养牛大户,有30年养牛经验。早在1995年,张柳泉就尝试过用牛奶来喂猪,而最初的起因是“牛奶太多,卖不完倒掉太可惜,不如用来喂猪”。这个尝试后来由于无法收回成本而放弃。到2008年,张柳泉又再次萌生了用牛奶喂猪的想法。原因是他看到牛奶很受欢迎,而人们越来越注重食品的营养价值,“不如试一下把牛奶的营养价值转移到猪肉上,给牛奶增值。”于是从当年开始直到2012年,每一年张柳泉都在用牛奶喂猪,并正式销售牛奶猪肉。

  张柳泉的猪吃的是鲜牛奶———从牛身上挤下来后,不兑水、不加任何添加剂,直接用来喂猪,再辅以天然猪草,就是牛奶猪每天的食物。每头猪平均每天要吃4到6公斤牛奶,而一头猪的养殖周期在一年左右。这样高成本喂出来的猪肉,售价当然也不菲,每500克卖160元。“我的目标客户就是那些愿意为健康花高价的高收入人群。”张柳泉透露,他每年只养3-5头牛奶猪。

  购买牛奶猪肉也颇费周折:首先需要预订,讲明需要的数量和哪些部位的猪肉,然后支付定金,当一头猪各部位的肉被全部预订满后,张柳泉会电话通知客户他准备杀猪。客户可以亲自到现场看杀猪并取走猪肉,也可送货上门。张柳泉的客户几乎都是通过朋友介绍,口口相传所吸引,回头客不少,且大部分是经济收入较高的人群,买得多的甚至会一次性买50公斤以上。购买的理由很一致:健康养生。

  张柳泉表示,今后会扩大规模,一直把牛奶猪喂下去。经济效益方面,张柳泉表示,一头猪崽买入时花费1500元,在一年的养殖时间里食用约1850公斤牛奶,售出时按照100公斤计算,一头猪的利润接近两万元。假如单卖牛奶,其牛奶售价为3元/500克,同样1850公斤牛奶的利润在一万元左右。“将牛奶价值转移到猪肉上,经济利益翻了一番。”他高兴地说。家住江北区观音桥的邓女士是张柳泉的熟客,买过三次牛奶猪肉了。“第一次是听朋友介绍,说有人在卖牛奶猪肉。我当时还不相信,觉得是在搞噱头。后来亲眼看到张老板用新鲜牛奶喂猪,我才下决心要买。”张女士表示,第一次只想试一下,只买了六七斤,谁知道一吃还上瘾了。“这个猪肉皮薄肉香,脂肪低,口感细嫩,而且肥肉很少。我第二次就买了一只蹄子用来炖汤,炖出来的汤是奶白色还有浓浓的奶香。家里人都很爱吃。”张女士说,500克160元的售价不便宜,但看到和普通猪肉不一样,也就不心疼钱了。在解放碑某外企上班的陆先生表示,如果真的是天然牛奶和牧草喂养的话,营养价值肯定很高,有机会愿意尝试。

  不过在沙坪坝大学城上班的朱小姐不这么想。“现在外面猪肉最多十几块一斤,哪个会花一百多块买猪肉嘛?这些钱都可以吃好几顿饭了!”对于牛奶猪肉的营养价值,朱小姐表示质疑,她认为牛奶和猪肉各有各的好处,但是放在一起是否能产生高营养价值,没有经过专家验证,不能下结论。

  国家高级营养师陈渝女士乍听给猪喂牛奶,感觉比较诧异。“从营养学的角度看,猪吃什么长大,猪肉在营养成分上面差别并不大。”陈渝说,每种动物都有每种动物的饮食习惯,比如牛是食草动物,如果给它吃肉,反而会对其消化道等造成不良影响,这是牛的生理结构决定的。猪是杂食动物,但喝牛奶是否能够被完全吸收甚至转变成更好的营养,这个问题还需商榷。陈渝认为,猪肉本身的营养主要包含蛋白质、氨基酸、脂肪和水分,猪在生长过程中吃五谷杂粮、饲料、草料等就能有这些营养成分,这主要取决于遗传基因,而并非取决于后天吃什么长大的。

  “这让我想起很多年前热炒的‘人参鸡’……”陈渝说,售价上千元、吃人参长大的鸡体内是不是含有比普通鸡更高的营养成分,目前尚未得到权威机构的认可。浙江省湖州市安吉县一位农民采用自然农耕法种植农作物,将菜籽、稻种撒到地里后任其在自然中生长,不施肥不除虫,还给农作物播放音乐。大米66元一斤,蔬菜50元一斤,吸引了不少都市人前来购买。


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发表评论 评论 (12 个评论)

回复 今又是 2012-5-9 23:41
humanhair: 哈哈  你也要尝尝吗?以后不买额
赖及皮!
回复 humanhair 2012-5-9 23:24
今又是: 下次妈妈再去买乌鸡的话,别忘了告诉她多买一只,然后通知我。哈哈哈哈。
中国离奇的事太多。全都疯了。   ...
哈哈  你也要尝尝吗?以后不买额
回复 今又是 2012-5-9 22:24
下次妈妈再去买乌鸡的话,别忘了告诉她多买一只,然后通知我。哈哈哈哈。
中国离奇的事太多。全都疯了。
回复 cmomastervs 2012-5-9 07:58
humanhair:    哪里呢。哈哈
    
回复 humanhair 2012-5-9 07:32
cmomastervs: 哈哈哈哈哈,不买小农人家就高消费那些优质品牌的高价品OR洋品牌中的大品牌/高端品牌,否则安全难保----小妹年青还能顶得住,哈哈哈哈哈,上了年纪就不能不保了.[em: ...
   哪里呢。哈哈
回复 cmomastervs 2012-5-9 07:20
humanhair: 我们现在很少对这方面有要求了,不过妈妈常常开车去较远的农村买当地农民自己种的菜跟油,以及一些土鸡等等。要是忙的话才去菜市场买菜的。 ...
哈哈哈哈哈,不买小农人家就高消费那些优质品牌的高价品OR洋品牌中的大品牌/高端品牌,否则安全难保----小妹年青还能顶得住,哈哈哈哈哈,上了年纪就不能不保了.
回复 humanhair 2012-5-8 22:14
cmomastervs: 安全是第一级基本需求,卫生部部长根本没法保障自己吃了放心食品,国内名牌副教授(搞饮食的名专家)在国内吃得开,到处出前聘请她,有房有车,到加拿大老公那住了段时 ...
我们现在很少对这方面有要求了,不过妈妈常常开车去较远的农村买当地农民自己种的菜跟油,以及一些土鸡等等。要是忙的话才去菜市场买菜的。
回复 cmomastervs 2012-5-8 13:00
安全是第一级基本需求,卫生部部长根本没法保障自己吃了放心食品,国内名牌副教授(搞饮食的名专家)在国内吃得开,到处出前聘请她,有房有车,到加拿大老公那住了段时间,老公让她留在加国,她讥笑自己在加国只能做主妇和服务及打扫卫生,回国是到处请吃给钱的名专家.只是快回国前把加国的饮食用她的专业方法检测后,就留在加国做卫生清洁员了----她说回国过好日子是慢性自杀----一天到晚把一堆带毒的东西吃了,好日子能活多久.----您家中有谁对国内的食有深入理解的!?
回复 humanhair 2012-5-7 22:57
lilin304: 这种事在中国不希奇,多的很,买贵的,这是国人的心态。如一只鸡只有10元钱,买鸡的认为这鸡有问题,不买,当鸡价高到30或者100元,那就有人相信,这鸡一定是很 ...
嗯嗯。我以前错了,花钱买个教训吧,呵呵  以后不上当了呢
回复 humanhair 2012-5-7 22:56
威聯:   
  
回复 威聯 2012-5-7 10:58
  
回复 lilin304 2012-5-7 08:40
这种事在中国不希奇,多的很,买贵的,这是国人的心态。如一只鸡只有10元钱,买鸡的认为这鸡有问题,不买,当鸡价高到30或者100元,那就有人相信,这鸡一定是很补的,其实那是一种误导。以鸡蛋为例,什么草鸡蛋,营养蛋,红心蛋,什么营养好的很,其实都是瞎讲,不管是草鸡蛋,还是洋鸡蛋,营养都一样,买高价就是要骗你的钱。

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