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吃燕麦片有助预防乳腺癌、降血脂降血糖

热度 4已有 3543 次阅读2012-4-29 19:21 |系统分类:健康养生| 燕麦片, 血糖, 预防乳腺癌 分享到微信

《国际流行病学传染病学杂志》一项新研究表明,吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维,可使乳腺癌危险降低41%。多食含纤维素的燕麦食品,可增强胃肠道分泌功能,稀释大肠中的致癌物质,连同杂物一同排除体外,有利于健康。燕麦麸皮纤维可有效地预防和缓解结肠癌、直肠癌。燕麦又称野麦、雀麦、乌麦、杜姥草,是燕麦的子实。燕麦可分为裸粒燕麦和带壳燕麦两种,一般裸粒燕麦可食用,带壳燕麦多作青饲料栽培。燕麦是谷类中最好的全价营养食品之一。中医认为,燕麦味甘性平,有催产止汗的功效。因燕麦有滑肠和下行之力,故能通便和催产,但也能加重腹泻和流产,因此孕妇忌食燕麦。

燕麦的营养:

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;

4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。


燕麦养生食谱:

一、牛奶蛋花燕麦粥

材料:燕麦片50克、纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白砂糖适量 吃什么美容

做法:

1、将燕麦片倒入清水中煮沸,边搅拌边倒入牛奶中,混匀; 养生

2、起锅前,打入鸡蛋花,加白砂糖调味即服。

功效:此粥通肠胃、有助防癌。 养生保健

 


二、玉米粉燕麦粥材料:玉米面(黄)100克,燕麦片50克

养生保健

做法: 吃什么好

1、将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

2、玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

3、待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。


养生小常识:、“燕麦片”不是“麦片”

   很多人以为燕麦片和麦片是同一样东西,其实不然。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒大小,形状完整。燕麦煮出来高度黏稠,这是其中的β-葡聚糖海外旅游网所带来的,有降血脂、降血糖、高饱腹的功效。  而麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。因此在选择燕麦片时要注意甄别。 吃什么减肥

  吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。


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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 qqqnyc 2012-4-30 07:40
谢谢分享。
回复 国际盲流 2012-4-29 22:12
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