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“佛教禁肉食”是反人类习性吗?

已有 306 次阅读2012-8-23 23:16 |个人分类:杂文|系统分类:杂谈| 佛教, 肉食 分享到微信

“佛教禁肉食”是反人类习性吗?

方国华

人类食肉,佛教素食;这是一个对立话题。在现实生活中,有朋友问:人类是杂食动物,佛教是反对人类食性吗?社会上有一种观念,佛教不杀生与反对食肉是逻辑中的教理;不食肉与不杀生是顺理成章的教义。可是,人类的基本生存方式如畜牧,养殖,捕捞以及屠宰肉食加工等行业,都是人类基本生存劳作。换一个视角看,反对食肉,就是反人类的习性!佛教是反人类的宗教吗?这是一个不可回避很尖锐的质疑!对于这个质疑,应该正视直白的进行讨论!

宗教对社会有很大影响。宗教文化的社会独白,有利于宗教的健康发展,有利于社会的安定团结。尤其佛教的一些哲理,应该作为一种文化在社会上独白。独白,有利于佛教文化的弘扬;可避免邪教的滋生!宗教活动必须在特定的场所进行,一些纯粹的宗教教义不易在社会上说教。教外别谈它论,是佛教与社会和谐的正道!当下,人间,现世是中原佛教的倡导;也是众生广义的宗旨。佛学与科学的交融是人类进步的必然!

有朋友认为,佛教脱离红尘,就是远离社会到深山老林不食人间烟火。那种娘亲不认,骨肉分离的说法是邪教!大乘佛教倡导普渡众生,广结善缘。在人间社会,设一道反食性的鸿沟,让人们无法接近。鸿沟相隔,何谈普度!

人类是杂食动物,食肉与食素是一个不可回避的矛盾!这是佛学与社会融通必须解决的学术问题!

当涉及到人类食性,不应该回避肉食。遮遮掩掩的用“净肉花斋”进行说法贯通。让人们感到牵强无奈和虚伪!凡是肉食,无一不是屠而食之!“净肉花斋”不过是遮挡一下自圆其说!

人类食肉与佛教素食的矛盾,羞羞答答的解释,不如大大方方的讨论。直指见性,教外别谈另论,方便学术的研究!方便大众的理解与接受! 是严谨的学术作风!

灵长目无尾动物中的人类,是偏素食的杂食性动物,人类的食性是生物链中的天然环节。人类自身的消化功能,奠基了他生命过程中肌体物质交换必须有肉食补充!人类的吸收功能,不能向食草动物那样靠草料满足生命的需求;也不能向食肉动物那样消化肉食。人类的进化,学会了用火。熟食使人类对肉食的消化有了改变,超出了生食消化的质量。

现代人们追求肉食,很大意义是追求一种口感嗜欲;表白生活富有。尤其在宴请过程,肉食作为热情款待的标志。从谋种意义上说,已经成为一种文化意识的追求!

人类食肉过多,会过量摄入脂肪、动物蛋白、胆固醇等融于血液,会导致诸如脑溢血、高血脂、高血压等疾病。过量消化肉食,还会增加消化功能负担,致使功能失调,导致一系列的富贵病!人类食肉应该有一定比例,才会有利于健康!

有些朋友敌视食肉。把讥讽,诅咒,诋毁食肉作为自己虔诚信仰的做作!诋毁、诅咒人类的基本生存习性,实际脱离了人群,孤立了自己。不能融合,何谈广结善缘?

实际佛教并不敌视肉食!上座部教派(也就是小乘佛教)与高寒牧区的信徒都食肉;沿海渔民有信奉,也要劳作!两千多年来,不同的部派对佛陀的教义有不同的理解。但从未因此而分裂!

中原佛教不食肉,还有一个重要意义,那就是修持的需要。修持在佛教中属于单传秘教内容,其玄机并不广告(秘教并非保守,而是针对指导避其偏差)。修持重在激发智慧(所言养生是附带品)。修持主要是修身修心开发智慧。修持强调环境;强调外界与内在状态。人体是内环境,身体不在状态,就心无定数。强调身态必然注重饮食!在身心臃盛兴奋的状态下,不利于参禅悟道(可以理解为不利于思考)。中原佛教修持,有开发智慧的程序与技巧,修持状态禁食肉是必要的。东方佛教修持,是大脑理性运用的方法,是启迪智慧人类进化的重要环节,是脑科学研究的课题!

中原佛教禁止食肉,是寺院和尚专业修持需要;是主题的需要。犹如驾驶机动车,禁止饮酒一样。有人要开车,你非要人家喝酒,不在情理!寺院中的和尚食素与社会上的人食肉,是生活与工作环境不同,是持有主题不同。指责佛教反人类的习性是误解!

很多朋友信奉佛教的初衷是祈福健康,寻求平安。佛教并非医疗机构;也从不保佑谁!佛教强调事在人为,因果报应。很多大德高僧,对祈福健康的人都会叮嘱到医院看医生。就他们自身有病也去看医生。那些有病不就医的说教,都是邪教!那些腐败分子,烧多少香,磕多少头也要被法办!

佛教不杀生,要辩证的看!当年日本帝国主义侵略中国,烧杀抢掠;中华民族奋勇反抗,与侵略者展开了殊死的斗争。如果,强调不杀生,那只有当亡国奴。用不杀生的教规,敌视抗日杀敌,那一准是邪教!历史上多次社会变革,佛教起过很大作用。少林武僧抗击倭寇,十三僧救唐王,都是顺应自然的善举!教内所言禁食肉不杀生与社会客观行为,应该辩证的认识!

宗教的存在,对人群的管理有着重要意义,宗教对人群意识有着凝聚作用。人群意识的凝聚,是社会力量的集中,社会力量的集中是推动社会前进的动力!宗教对社会进步起到过重要作用!

信奉宗教,有个特点,就是封闭意识,坚信不疑!痴迷的信奉,有时会桎枯社会的进步。痴迷也是产生邪教的根源!在中国历史上,一句顶一万句的痴迷时期,有误国误民的历史教训!实际佛教是不搞封建迷信的宗教,她提倡无拘无束的大自在理念。佛陀有言“众生皆有佛性”,你也有发挥真理的本性。在如此本来的客观世界,如来真理是惟一的,本性是平等的。佛教在信奉原则上突破了宗教的束缚;破除了迷信!佛教对如来的追求,是对客观真理的追求!人人平等!

人类杂食,是客观世界如此原来的本性!客观世界的食物链是平衡自然环境的系统。豺狼虎豹是食物链的顶层,说教“弃恶从善”往往描述老虎从善后像温柔的美女一样;老虎改成吃草,温顺的满大街跑,不成体统!那是说教的一种特色!

现代人们为了满足口感嗜欲,无度的吃肉,对健康不利!把吃肉作为富贵的展现,已成为一种意识文化的追求!

现在摆在人们面前的是,为其健康怎么吃肉,吃多少肉的问题。这个话引申下来是,吃为了健康,为了健康而吃。用中国一句老话就是,“食为药用,药为食用,药食同源”!“药食同源”是中国饮食文化中的重要内容!但是,现在餐饮业偏重色,香,味的调配加工。体现不了多少“药食同源”的文化内涵!

佛教医学养生目下的“花斋菜系”是针对性的调配肉食。根据健康选择吃;根据健康调配吃,是“花斋菜系”烹饪的原则!这个原则也是“药食同源”的文化特色。“花斋菜系”的学术概念是,根据食材的性、味、归经配武加工;这是一个中药学概念。还有一个重要理念是,对食材的加工,要减轻肠胃消化吸收的工作,这里所言易吸收,并非是煮烂易消化的概念,而是方剂学中的君、臣、佐、使药性的发挥!当然,膳食必然注重口味!

“花斋菜系”是尚未开发的文化瑰宝;是具有文化特色的产业项目。中华传统餐饮项目,能使人们吃出品味,吃出文化,吃出健康!

综上所述,佛教不是反人类的宗教!,畜牧、饲养、海洋捕捞等劳作,都是人类的基本生存方式。食肉,也是人类生存的必须。所言禁食肉,是佛教墙里的事。社会上的食肉、婚配、性爱是人类的自然本性。寺院里的和尚不食肉、不婚配、不性爱是信仰习性的需要。食肉、婚配、性爱教内教外应该别谈它论!

尊重宗教信仰,这是国家的政策!各类宗教,都有自己合法的活动场所。信仰是你自己的选择!佛教是哲理性很强的宗教。对说教应该静心领悟。佛教不食肉,与反人类不是一个概念!

 

2011-9-20

编后语

广大教外群众,都有学习佛学的权力,生活习性不应该是隔离佛法的障碍!佛教食素是教内的需要;就像驾驶机动车,饮酒违规一样!食素食肉是个人需要的选择,不应相互诋毁,诅咒!

弘扬佛法,现世、人间、是要旨!教外广大群众接近佛法也不应该有障碍!教内教外有别;应该别谈它论!










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