热度 7|||
献上一桌年夜饭
红红火火,团团圆圆
火锅驾到
共欢新故岁,迎送一宵中
海鲜水饺火锅
海鲜火锅的特点在于讲究原汁原味、清淡和营养。每种火锅有每种火锅的吃法,对于海鲜火锅,就要先将锅底汤煮沸,再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,鲜甜滑口,涮起来别有风味。饺子放进底汤里煮熟吃更是一种具有神秘诱惑的美食。
锅底最好用高汤熬制,主料和辅料完全按个人口味随意选择。饺子唱压轴戏,金饺银饺、素饺肉饺、蛋饺鱼饺......一切尽随人意。
制作过程
1.锅底烧沸,依个人受好将食物逐步下锅。玉米、白菜、芋头、香菇、蕃茄愈煮汤越甜,可以早下锅;
2. 饺子不必下出来装盘,根据个人需要边吃边煮。