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西兰花炒虾仁

热度 11已有 3658 次阅读2012-2-26 23:00 |个人分类:天天美食|系统分类:美食分类| 西兰花 分享到微信

 
 

西兰花炒虾仁

 

 

          这道西兰花炒虾仁简单易做,不仅营养丰富,脆嫩爽口,鲜味十足,常食还有润喉开音、润肺止咳之效,常食,以增强身体免疫力和抵抗病毒入侵。

      材料:

         西兰花、虾仁、红椒、蒜末、料酒、盐、鸡粉、油。

      做法:

            1、西兰花摘成小朵,用清水冲洗干净,沥干;虾仁洗净;

        2、烧开锅内的水,加入盐,油适量,烧沸后放入西兰花焯至断生(或熟软),捞出待用。

            3、原锅留水倒入适量料酒烧沸,放入虾仁煮至熟,即捞出待用;

            4、炒锅置火上烧热,放油,放蒜末炒至出香味,放入西兰花、虾仁、鸡粉、料酒翻炒匀即可。

 

 

 

 










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发表评论 评论 (8 个评论)

回复 旭日芬华 2012-2-28 08:54
养生的美食是我所爱。
回复 敬亭游侠 2012-2-27 21:03
哈,美丽心情!欣赏!
回复 王正鹏 2012-2-27 20:50
简称:虾西花
回复 Anyi 2012-2-27 17:11
又来学做菜。
回复 lanjun 2012-2-27 14:40
看来这道菜是粤菜。清淡少油版。
回复 弘远道人 2012-2-27 09:09
就差酒了!
回复 飞鸣镝 2012-2-27 06:18
最后用湿淀粉加一个透明的玻璃芡更好,可挂美味,添光泽。
回复 东方卧龙 2012-2-26 23:14
可否多介绍几种西兰花的吃法。

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