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真的能泡茶 科学家打造甜蜜的“巧克力茶壶”

已有 1168 次阅读2014-9-10 16:14 |个人分类:研究发现| 巧克力, 科学家 分享到微信

一些科学家和巧克力大师在纽约的雀巢产品技术中心打造了如图我们看到的“巧克力茶壶”,看着有点像紫砂壶,不过这个完全使用巧克力纯手工打造而成。
这不仅仅只是一个简单看似粗糙的茶壶造型,它完全可以泡茶,泡出来的茶有淡淡的巧克力香。
巧克力大师John Costello 和科学家们花了6周的时间,无数的方程式和一些失败的原型,终于完成了这只完全可以泡茶的“巧克力茶壶”。巧克力的成分决定了材料的耐热性和其熔点,熔点通常为刚刚高于36℃,所以它在口中融化。
因此他们采用了65%可可固体含量的黑巧克力,制造过程大概需要2个半小时,接下来就是喝茶的时间了。

真的能泡茶 科学家打造甜蜜的“巧克力茶壶”_图1-1

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真的能泡茶 科学家打造甜蜜的“巧克力茶壶”_图1-2

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真的能泡茶 科学家打造甜蜜的“巧克力茶壶”_图1-3

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鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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