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[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥

热度 13已有 9707 次阅读2018-2-28 20:33 分享到微信


分享我煲的-白萝卜皮蛋砂锅煲粥。 大家过年都是吃大鱼大肉 分享给大家一道清淡的“白萝卜皮蛋砂锅煲粥“。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-1

玉米窝头是自己做的 白萝卜皮蛋砂锅煲粥 过了年吃窝头配粥真是好好吃!

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-2

把做好的粥倒入砂锅 然后放入炒熟的萝卜和玉米粒 轻轻拌匀然后把砂锅盖子盖好 盖子盖好闷粥1-2分钟 打开盖子放入小许葱花 白萝卜皮蛋砂锅粥就做好了。因为皮蛋比较软 加入萝卜碎粥煮的差不多了然后加入皮蛋煮。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-3

把油用葱、蒜、姜、辣椒炸香 然后倒入切好的丁粒炒熟。调味、生抽、料酒、调味鸡汁、盐、糖、胡椒粉。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-4

米要泡水1小时 泡过的米容易煮 米倒入锅里加水 水要加多少看你自己喜欢吃多稀的粥 米倒入锅里加水煮开后要关火闷半熟 然后倒入压碎的白萝卜一起煮熟。用压碎的白萝卜一起煮粥 这样在你吃粥的时候不会吃到萝卜粒 但是压碎的萝卜和粥一起煮 煮出来的粥又有萝卜的清香又不会吃到萝卜粒。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-5

煮粥前要把配料都切好。油开用葱、蒜、姜、干辣椒把油炸香炒配料。调味、生抽、料酒、调味鸡汁、盐、糖、胡椒粉。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-6

蒸熟的白萝卜压碎加入姜丝 加入姜丝煮粥是用来去除碎肉的骚味。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-7

白萝卜削皮切片 然后放入蒸锅里蒸熟 拿出来压碎和粥一起煮。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-8


[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-9

配料请看图片。

[田螺随拍]分享我煲的-萝卜皮蛋砂锅煲粥_图1-10



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发表评论 评论 (14 个评论)

回复 田螺姑娘 2018-3-6 12:11
雷鸣苍穹:      色香味美,
三尺垂涎泪满面    可怜,真可怜
不可怜 想吃来我家我做给你吃 多谢欣赏!
回复 雷鸣苍穹 2018-3-6 10:15
    色香味美,
三尺垂涎泪满面   可怜,真可怜
回复 今又是 2018-3-4 11:07
田螺姑娘: 先生不用学 你努力写字就好 我还在排队等 我做给你吃     问好!
够不着、捞不到。把我馋得不识春夏与冬秋了。哈哈哈哈。周末愉快!
回复 田螺姑娘 2018-3-3 12:11
nanalin: 田螺继摄影家之后又成了美食家啦!
     美食家 正在很努力中呢。多谢啦!其实成为什么都不重要 重要的是做人的过程有自己喜欢的色彩。祝周末愉快!
回复 nanalin 2018-3-3 02:51
田螺继摄影家之后又成了美食家啦!
回复 田螺姑娘 2018-3-2 12:44
hua1496: 西洋粤肴
是的 我们这一群人是所属 不中不洋的炎黄子。 多谢啦!
回复 田螺姑娘 2018-3-2 12:40
天马行空007: 中国人喝粥,中国粥养人。
真的 特别是过了年以后 胃是特别的累 喝粥养人养胃。 多谢分享!
回复 田螺姑娘 2018-3-2 12:37
今又是: 五彩缤纷。我也要学来煮煮看。谢谢分享!
先生不用学 你努力写字就好 我还在排队等 我做给你吃    问好!
回复 hua1496 2018-2-28 23:58
西洋粤肴
回复 天马行空007 2018-2-28 22:53
中国人喝粥,中国粥养人。
回复 阿彭 2018-2-28 21:19
田螺姑娘: 因为皮蛋比较软 加入萝卜碎粥煮的差不多了然后加入皮蛋煮。祝彭大哥新春愉快 身体健康!
谢谢田螺.
回复 田螺姑娘 2018-2-28 21:14
阿彭: 请问皮蛋就直接加入粥里吗?
因为皮蛋比较软 加入萝卜碎粥煮的差不多了然后加入皮蛋煮。祝彭大哥新春愉快 身体健康!
回复 今又是 2018-2-28 21:05
五彩缤纷。我也要学来煮煮看。谢谢分享!
回复 阿彭 2018-2-28 20:54
请问皮蛋就直接加入粥里吗?

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