黄嘴白鹭也叫白鹭，又俗称白鹤、白鹭鸶、白鸟、舂锄、极小白鹭、鹭鸶、丝琴、小白鹭、雪客、一杯鹭、老、唐白鹭等...... 是一种中型涉禽，体长为46～65 cm，体重320～650g，雌鸟略小。于繁殖巢群中发出呱呱叫声，其余时候寂静无声。 分布范围在欧亚美, 非洲及大洋洲。常在沼泽地，湖泊，潮湿的森林和其他湿地环境，捕食浅水中的小鱼，两栖类，爬虫类、哺乳动物和甲壳动物。白鹭成大群营巢，在乔木或灌木上，或者在地面筑起凌乱的大巢。

白鹭的羽毛价值高，羽衣多为白色，繁殖季节有颀长的装饰性婚羽。习性与其他鹭类大致相似，但有些种类有求偶表演，包括炫示其羽毛。英语中egret（或aigrette）一词亦指白鹭的羽毛。背部、肩部和前颈的下部着生有羽枝分散的蓑状的长饰羽，所以被称为“蓑羽”，向后延伸超出尾羽端部，前颈基部的蓑羽则垂至下胸，就像丝线一样。在胸部、腰侧和大腿的基部，还生有一种特殊的羽毛，成为粉，能不停地生长，先端不断地破碎为粉粒状，就像滑石粉一样可以将黏附在体羽上的鱼类黏液等污物清除掉，起着清洁羽毛的作用。它的姿态十分优雅，身体纤瘦而修长，嘴、颈、脚均很长，身体轻盈，有利于飞翔。它披着一身白色的羽毛，一尘不染，迎风飘扬，显得高傲，美丽动人。。。。。。