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翡翠油条

已有 1348 次阅读2018-3-20 22:06 |个人分类:时尚生活|系统分类:中式料理分享到微信

翡翠油条的做法
外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最爱的早餐之一,大多人家喜欢把油条当做早餐的,我家早餐也喜欢自己炸油条,而且自己炸油条可以随便霍霍,风味可以根据自己的喜欢加入;喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面,水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。
用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡翠,看着漂亮吃着更香。
食材明细
主料辅料
翡翠油条的做法步骤
  • 翡翠油条的做法步骤:1
     
    1
    食材备好。
  • 翡翠油条的做法步骤:2
     
    2
    菠菜用开水烫一下捞出榨汁。
  • 翡翠油条的做法步骤:3
     
    3
    榨汁过滤。
  • 翡翠油条的做法步骤:4
     
    4
    面粉,酵母粉,泡打粉,盐加植物油揣成稍软的面团冷藏过夜。
  • 翡翠油条的做法步骤:5
     
    5
    早上炸的时候放在案子饧好撑开,不用揉。
  • 翡翠油条的做法步骤:6
     
    6
    切割成小份。
  • 翡翠油条的做法步骤:7
     
    7
    两个一组叠加用筷子压一下。
  • 翡翠油条的做法步骤:8
     
    8
    5成油温下锅中火炸熟即可。
  • 翡翠油条的做法步骤:9
     
    9
    炸好的蓬松酥软特别好吃。
使用的厨具:炒锅

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