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分量十足 干果磅蛋糕

已有 2693 次阅读2013-10-3 15:40 |个人分类:食谱|系统分类:甜点| 八宝饭, 微波炉, 泡打粉, 香草精, 蛋糕 分享到微信


分量十足 干果磅蛋糕_图1-1

不用打发蛋白的蛋糕--当然比较结实咯:)

材料

all-purpose面粉120g(约1 1/8cup),砂糖100g(3/4cup),butter半条室温软化(或者微
波炉5秒) cream cheese120g(我用的是费城牌半块)室温软化,鸡蛋两个,泡打粉3g左
右(约3/4teaspoon) 香草精一小勺(1teaspoon),半杯混合干果(我用的是以前做八宝饭
余下来的里面有干的水果,花生啥的),半杯碎核桃。

工具

8*4inch的loaf烤盘刚好够装满,当然任何形状大小的都问题不大。烤盘里要抹油。

做法

超级简单的做法: 

1.烤箱预热350F

2.混合以上材料(除开一半的面粉,干果和核桃),用搅拌器中等速度混合材料均匀。加
入剩余的面粉,干果和核桃,手动混匀。倒入烤盘,烘焙45分钟,或者至牙签插入中心
再取出不带起面糊为止。

3.冷却后取出切片使用。









鸡蛋

鲜花

握手

雷人

路过

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