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鸡肉炖蘑菇

热度 8已有 1811 次阅读2013-11-19 22:30 |个人分类:食谱| 鸡肉, 鸡腿 分享到微信

鸡肉炖蘑菇_图1-1

材料:鸡腿5个(具体看鸡腿的大小和吃饭的人数),香菇,葱,姜,蒜,八角,酱油
,盐,味精,料酒干辣椒。
做法:

1.      将鸡腿洗干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,
洗净,控干水分,葱切成小段,姜切成丝,蒜切成蒜末。 
2.      .锅内倒入足够多的冷水烧开后把鸡块倒进去抄3分钟左右然后捞出控干。
3.      .把锅内放入植物油等到油热之后放入事先切好的葱姜蒜倒入适量酱油,进行
翻炒出现香味后放入鸡块,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发
出来
4.      倒入足够多的热水,没过鸡肉即可放入八角干辣椒,大火烧开

5.      小火慢炖半小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐味精调味儿,即可出锅









鸡蛋
6

鲜花

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (6 人)

发表评论 评论 (2 个评论)

回复 放飞情感 2013-11-20 05:16
我爱吃,在放点土豆干 或者放点粉条就是典型东北菜哈哈哈
回复 阿彭 2013-11-19 23:04
应该是鸡肉炖香菇.

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