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金黄金黄的玉米锅贴

热度 5已有 3561 次阅读2016-6-17 09:36 |个人分类:点心|系统分类:甜点| 玉米, 锅贴, 早餐, 粗粮 分享到微信

金黄金黄的玉米锅贴_图1-1


时不时吃些杂粮挺好的,也很容易做,颜色也漂亮,做早餐和点心都可以。

原材料:
玉米碎粉Grits4汤匙
玉米粒1/4杯
全能面粉4汤匙
清水约2汤匙
细砂糖2汤匙

数量:
10-12个

操作步骤:
一、把玉米碎泡约2小时,时间长些更好,再把玉米粒剁碎;
二、倒去泡玉米碎的水;
三、加入剁过的玉米粒、全能面粉、糖和水,搅拌均匀;
四、如果想把钻贴的个头给平均一点,用个大勺,一勺一个;
五、用一个不粘锅,基本不用放多少油,也可以刷薄薄的一层,用固定的勺把面糊勺进锅里后稍铺平一下,中慢火;
六、把两边煎熟透和有点焦就可以了。

金黄金黄的玉米锅贴_图1-2


成品图:

金黄金黄的玉米锅贴_图1-3


心得分享:
一、如果没有玉米碎,可以用玉米面,玉米碎最好预先泡一夜;
二、煎锅贴时不要太大火。

谢谢!!


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