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红酒不过夜 //www.sinovision.net/?4692 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 真情真性 实话实说 樽中红酒从不过夜

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拿什么牵扯你:永远走在路上的中国人

热度 32已有 16839 次阅读2014-4-23 08:32 分享到微信

拿什么牵扯你:永远走在路上的中国人_图1-1



(一)

 

盘点第二季《舌尖上的中国》第一集中出现的各路美食,我做了如下笔记:

 

酥油蜂蜜、蜂蜜鳗鱼、蜜制酒心冰激凌、麻辣香肠、烟熏腊肉、乐山嫩豆花、蓝田裤带面、红烧望潮、清炖跳跳鱼、煎饼卷大葱、丝娃娃、烤鸭卷饼、食饼筒、牛冻春、雷山鱼酱、鱼酱炖稻花鱼、萝卜饭。

 

这中间,有传统菜,有创新菜,还有路菜

 

 

(三)

 

路菜,可以理解成是专供在旅行途中食用的菜肴。

 

清代文康在其所著《儿女英雄传》第三十二回如此写道:便把他素日爱的家做活计,内款器皿以及内造精细糕点路菜之类,备办了些。

 

在晚清小说《市声》的第三十六回也有如下一段:晴轩开出路菜,是半隻板鸭,一方南腿,叫菜房切好送来。

 

巴金先生在他的《家》中也有这么一句:你带的路菜还太少。

 

 

(三)

 

《舌尖上的中国》第二季第一集取名《脚步》,记录了一群为求生计脚步匆匆的中国人,他们中间有跋山涉水的职业养蜂人,有日渐式微的中国最后一批麦客,有卯力图存向海洋讨生活的渔夫,有流水线旁离家别儿勤勉工作的苗家母亲,有少小离家老大回的迟暮归侨。

 

紧随这些脚步的正是之前所说的路菜,妻子巧手点出的乐山嫩豆花,丈夫体贴烧煮的梭子蟹挂面,子女爱心盛满的雷山鱼酱。

 

尽是些来自寻常百姓家的美味,全都是可以一路跟着你行走的舌尖上的中国。

 

 

(四)

 

不管我们愿不愿意,生活一直在催促我们启程,人们整装、出发、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。

 

在当今剧变的中国,人和食物比任何过往走得更快,也走得更远。

 

无论我们的脚步如何犹疑,

无论我们的脚步如何坚实,

无论我们的脚步如何怯懦,

无论我们的脚步如何豪迈,

无论我们的脚步如何匆忙,

无论我们的脚步如何深远,总有一种东西,似绳若线,牵扯着我们这些远近不一的风筝,让我们认清前路的去向,也不忘来时的路径。

 

这种东西就是家乡的味道!









2

鸡蛋
21

鲜花
3

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (26 人)

发表评论 评论 (175 个评论)

回复 shengdanhua 2014-5-5 12:58
君子试味: 两点回应:
其一,请深度了解红酒不过夜的精髓所在;
其二,红酒岂能以价钱论,应当以心水计!待你我姐弟二人相聚时,我拿我心水之中最贵重之酒,与你空对夜光杯 ...
1,红酒不过夜的精髓我猜应该是两个词吧:血性、性情。
2,那我就也拿出我的精髓,舍命陪君子啦。
好!鼓掌!
回复 mrasiandragon 2014-5-5 09:16
君子试味: 能否透露一下,嫂夫人比您年少几岁?(我家娘子,您的同乡的提问!)
我进军官学校她在玩老鹰捕小鸡,你说呢。(领导不让说
回复 放飞情感 2014-5-5 04:36
君子试味: 聪明谈不上,不过是钻了你素来高大上的漏洞!!!
俺不聪明专为问号谈,问号为啥问,原来有漏洞,聪明学生就是乖,天天研究老师的漏洞生豆芽菜哈哈哈,老师想想这个学生有培养前途,先给个小红花戴,以资鼓励明天在送问号来。哈哈哈       
回复 放飞情感 2014-5-5 04:36
君子试味: 聪明谈不上,不过是钻了你素来高大上的漏洞!!!
俺不聪明专为问号谈,问号为啥问,原来有漏洞,聪明学生就是乖,天天研究老师的漏洞生豆芽菜哈哈哈,老师想想这个学生有培养前途,先给个小红花戴,以资鼓励明天在送问号来。哈哈哈       
回复 放飞情感 2014-5-5 04:31
君子试味: 难道你们那里是西营(对:东莞)?    专门接受脑子进水的(应:笑笑)?
东门开西门开只为脑子进水开,专门不为红酒开。他要来,地雷战,地道战到处摆。看看他还敢不敢嚷嚷来。哈哈哈     
回复 放飞情感 2014-5-5 04:28
君子试味: 再度中计!!!广场舞早就红遍全美国,还用得上你来鼓捣!!!
你不知道,广场舞改革了,新式广场舞,现在不是僵尸舞了是疯子舞哈哈哈
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:23
無心者無痕: 民以食为天,便是古训。舌为心之苗,品出乡恋、乡思、乡愁,之后冷不丁还挟杂些许的乡怨...家乡家乡,家在前而乡在后,是不是家在哪乡便在哪?   ...
无论是异乡还是他乡,总有一种地方,似绳若线,牵扯着我们这些远近不一的风筝,让我们认清前路的去向,也不忘来时的路径。
这就便是家乡!
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:20
mrasiandragon: 领导常说我人老心不老,故自认童心老叟。
能否透露一下,嫂夫人比您年少几岁?(我家娘子,您的同乡的提问!)
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:18
mrasiandragon: 莫道我骗酒啊!好,受罚。
我家的酒没被噱走,我没任何损失!!!
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:16
放飞情感: 天天得瑟,让广场舞音乐飞到美国去。哈哈哈
再度中计!!!广场舞早就红遍全美国,还用得上你来鼓捣!!!
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:15
放飞情感: 东莞你随招呼随到,我们这里此门不开,只为笑笑开。哈哈哈哈
难道你们那里是西营(对:东莞)?   专门接受脑子进水的(应:笑笑)?
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:12
放飞情感: 死鬼气人都不用刀就把人杀死了,服了 还是你聪明    
聪明谈不上,不过是钻了你素来高大上的漏洞!!!
回复 红酒不过夜 2014-5-4 21:11
shengdanhua: 我这还不是替你省钱吗?反正,酒是你自家的红酒,罚你一杯,省下你一瓶。嫌不过瘾啊?那就罚你12万一瓶的,贪官舍得,你也舍得?   ...
两点回应:
其一,请深度了解红酒不过夜的精髓所在;
其二,红酒岂能以价钱论,应当以心水计!待你我姐弟二人相聚时,我拿我心水之中最贵重之酒,与你空对夜光杯!
回复 無心者無痕 2014-5-2 12:28
民以食为天,便是古训。舌为心之苗,品出乡恋、乡思、乡愁,之后冷不丁还挟杂些许的乡怨...家乡家乡,家在前而乡在后,是不是家在哪乡便在哪?
回复 mrasiandragon 2014-5-2 10:32
君子试味: 瞧瞧您自己将自己一军!何谓老,心老;既然自称童心,何敢言老?!
领导常说我人老心不老,故自认童心老叟。
回复 mrasiandragon 2014-5-2 10:28
君子试味: 此底非彼底也,您想歪了,罚酒!罚酒!!!
莫道我骗酒啊!好,受罚。
回复 放飞情感 2014-5-2 00:09
君子试味: 那你跳不跳广场舞呢?
天天得瑟,让广场舞音乐飞到美国去。哈哈哈
回复 放飞情感 2014-5-2 00:08
君子试味: 你是要我二十四小时伺候你吗?那你千万要二十四小时随传随到啊!
东莞你随招呼随到,我们这里此门不开,只为笑笑开。哈哈哈哈
回复 放飞情感 2014-5-2 00:06
君子试味: 江湖上有条不成文的规矩,玩人者得先被人玩,恭喜你,你中计了!!!
死鬼气人都不用刀就把人杀死了,服了 还是你聪明   
回复 shengdanhua 2014-5-1 23:09
君子试味: 那不是正中下怀,实在太便宜了我?要罚,就罚我一杯残席剩的破酒?
我这还不是替你省钱吗?反正,酒是你自家的红酒,罚你一杯,省下你一瓶。嫌不过瘾啊?那就罚你12万一瓶的,贪官舍得,你也舍得?

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