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红酒不过夜 //www.sinovision.net/?4692 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 真情真性 实话实说 樽中红酒从不过夜

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德江阿婆:不懂红豆沙哪里配谈生活

热度 18已有 12608 次阅读2016-3-29 09:42 | 红酒的随笔集 分享到微信

德江阿婆:不懂红豆沙哪里配谈生活_图1-1



(一)

 

德江阿婆生前喜欢樱花,死后有人在她的坟头种了一株樱花。

 

 

(二)

 

电影《恋恋铜锣烧》(或译《澄沙之味》)中的德江阿婆是一个膳食达人,尤其善制被称为铜锣烧灵魂的红豆沙,但是有幸得尝德江人间美味的人少之又少,因为她是个麻风病患,从小就被家人遗弃,被政府隔离,被圈养在田野荒间。

 

德江阿婆一辈子所见的人不多,她把绝大多数时间用在了听风看月,她和乡间的虫草花鸟对话,她执掌时令果蔬的生命走向。

 

 

(三)

 

铜锣烧店铺的店长千太郎,一个德江阿婆眼里的怪人(不喜欢铜锣烧,为何还要卖铜锣烧?),事实上是另一个社会边缘人。因为一场斗殴,他伤人致残,害自己锒铛入狱,还背负了一身的债务。名义上经营这家铜锣烧,实际上是打工还债,把自己变成这家店铺一辈子的囚徒。

 

德江阿婆的红豆沙让千太郎惊艳,他如获至宝收留了这位年逾古稀、薪酬不计的临时工。但是随着阿婆麻风病患身份遭揭露,千太郎终究不敌嚼舌根子集团,德江阿婆在铜锣烧店铺没能迎来下一个樱花季。

 

 

(四)

 

德江阿婆之所以能把红豆沙做到出神入化,据说是因为她懂红豆,甚至能和红豆交谈。

 

在熬煮红豆沙的时候,她会细细聆听大自然的声音,簌簌的风声、滴答的雨声、沙沙的树叶声,这些声音让红豆拥有着饱满的生命她带着敬畏熬煮红豆沙,将所有的美好和期望都融进那些温暖而甜口的东西中去

 

她说,在熬煮红豆沙的时候,我会倾听红豆在锅子里的低吟,想象着它们在春天和雨天的模样,还有,又是什么样的风才会把红豆送到这里。红豆,能从地里长出来,可不容易了。

 

 

(五)

 

你不能说你懂生活,如同你不懂红豆沙一样。

 

只有在被生活摒弃,在被社会隔离,在被世俗嚼烂之后,你还能捡拾回自己,做自己的陪伴,复原完整的自己,你才有资格说自己懂生活。

 

不懂红豆沙,哪里配谈生活?

 

 

红酒注:麻风病这种感染性极低的古老疾病并不会致命,只会留下肢体或颜面残缺的遗症,然而日本政府在1930年代基於优生主义的思想,开始对麻风病患者进行强制隔离,并且在收容所中实施强制劳动、强制堕胎、强制结扎等不人道手段。同时,官方为强化收容的效果,将麻风病宣传为非常可怕的疾病,造成社会对患者更深一层的歧视。战后麻风病的特效药已经问市,更没有隔离的必要,但是日本政府认为患者受到社会排斥,为继续维持收容所的预算、提供患者的照顾而未废除隔离法,一直到1996年才废除。)









1

鸡蛋
17

鲜花

握手

雷人

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刚表态过的朋友 (18 人)

发表评论 评论 (26 个评论)

回复 jiejoy 2016-4-30 22:57
是否被摒弃才会无牵挂、无顾忌的做自己?
回复 今又是 2016-3-31 18:27
红酒不过夜: 如果在网上找,输入《澄沙之味》之名比较容易找到。
嗯,好的,回头找来周末解馋。
回复 今又是 2016-3-31 18:26
红酒不过夜: 顺带说明一下,我可是红豆控啊!
这很正常,正常情况下,都是如此的。这是不是也叫“作”。哈哈哈哈。
回复 mrasiandragon 2016-3-31 07:01
红酒不过夜: 龍哥放歌需纵酒!
有缘相见且碰杯,莫问歸途是何處。
回复 hua1496 2016-3-30 22:48
红酒不过夜: 谢谢您给的附注!
哪里哪里,
博主才是博览群书,满腹经纶。
回复 新兰 2016-3-30 22:24
红酒不过夜: 谢过姐姐!姐姐永远是至亲的人,虽未谋面,一早成就,手未及握,心恒相印!
文如其人,弟弟善莫大焉!
回复 田螺姑娘 2016-3-30 22:21
红酒不过夜: 这是一部由女性导演执导的片子,故事很细腻,画面很唯美。
女导演执导的片子一定很细腻 俺去看一看唯美的画面 多谢啦!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 22:08
mrasiandragon: 只知红豆甜,不識相思苦。
走盡人生路,黄土是歸途。
有酒今朝醉,莫憂明日無。
但求身心樂,孰懼荒塚枯。
龍哥放歌需纵酒!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 22:02
babybaby: 看起来很好吃,一个人的敬业精神很重要,问好~
日本人把敬业乐业归纳成一个词:匠人。很贴切,很让人肃然起敬的一个称谓。问好妹妹!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:59
hua1496: 不懂豌豆黄,就不懂芸豆卷,
你当然就不懂红豆沙,
这是大清国西太后爱吃的玩艺儿,
宫里的事,您哪儿懂呀。

去法拉盛缅街“盛津美食”店买个
红豆沙烧饼,您就 ...
豌豆黄,芸豆卷,窝窝头,驴打滚,。。。我全吃过。隆福寺的美味,在我记忆刻痕,岂能忘怀!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:55
hua1496: 这个故事够重口味
《新约圣经》中记载了耶酥基督接触麻风病患者并将其治愈的奇迹
谢谢您给的附注!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:54
新兰: 只有在被生活摒弃,在被社会隔离,在被世俗嚼烂之后,你还能捡拾回自己,做自己的陪伴,复原完整的自己,你才有资格说自己懂生活。——我认为:这是真理! ...
谢过姐姐!姐姐永远是至亲的人,虽未谋面,一早成就,手未及握,心恒相印!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:47
田螺姑娘: 红豆沙是我夏日里的最爱 来源 很欣赏的故事!
这是一部由女性导演执导的片子,故事很细腻,画面很唯美。
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:46
今又是: 没看过,有机会找来瞧瞧,顺带重温红豆之能之好!谢谢介绍。
顺带说明一下,我可是红豆控啊!
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:45
今又是: 没看过,有机会找来瞧瞧,顺带重温红豆之能之好!谢谢介绍。
如果在网上找,输入《澄沙之味》之名比较容易找到。
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:44
samfbh: 铜罗烧就是豆沙饼么,淡淡的甜味。好吃!
说得准确一点,铜锣烧就是两片蛋糕中间夹着豆沙馅,或叫红豆沙蛋糕三明治吧。
回复 红酒不过夜 2016-3-30 21:39
中间偏左: 我就不懂红豆沙
但你懂萨琪玛
回复 mrasiandragon 2016-3-30 08:49
只知红豆甜,不識相思苦。
走盡人生路,黄土是歸途。
有酒今朝醉,莫憂明日無。
但求身心樂,孰懼荒塚枯。
回复 babybaby 2016-3-30 02:50
看起来很好吃,一个人的敬业精神很重要,问好~
回复 hua1496 2016-3-29 21:53
中间偏左: 我就不懂红豆沙
不懂豌豆黄,就不懂芸豆卷,
你当然就不懂红豆沙,
这是大清国西太后爱吃的玩艺儿,
宫里的事,您哪儿懂呀。

去法拉盛缅街“盛津美食”店买个
红豆沙烧饼,您就懂了,
也当一回老佛爷 - 西太后。
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