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中國大陸速食麵等食品也有塑化劑污染

已有 1469 次阅读2011-6-16 00:21 |个人分类:?食安全|系统分类:健康养生分享到微信

中國大陸速食麵等食品也有塑化劑污染

據財新網2日報導,台灣出現非法添加塑化劑食品,引發軒然大波。多篇研究報告顯示,在中國大陸,方便麵(速食麵)等多種食品,也遭到不同程度的塑化劑污染。

  報導指出,台灣有不肖業者在食品中非法添加塑化劑(大陸稱增塑劑)鄰苯二甲酸酯類。多篇研究報告顯示,中國大陸的方便麵等多種食品也遭到塑化劑污染。

  華南農業大學食品學院副教授柳春紅等人最近在「食品科學」雜誌上發表一篇論文指稱,大陸市售方便麵和方便米粉存在不同程度的鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、和鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)污染。

  DBP和DEHP均屬鄰苯二甲酸酯類塑化劑,可增加塑料的柔韌性等。這類化學物質與中國大陸在奶瓶中禁用的雙酚A同屬環境激素,它們進入人體後,可干擾內分泌系統和生殖系統,並被懷疑與兒童性早熟有關。

  實際上,中國大陸研究人員檢出鄰苯二甲酸酯類塑化劑的食品,不僅是方便麵。南京農業大學食品學院教授胡秋輝等人就在2008年發表論文指稱,他們對油脂類固體食品、油脂類液體、非油脂類蔬菜水果共14種食品進行檢測,發現樣品中的DEHP含量均大於英國農漁食品部規定的允許攝入值。

  至於這些食品中的鄰苯二甲酸酯類總含量,也有約7成高於歐洲規定的每公斤體重每天攝入不超過0.3毫克/千克的標準。

時間:2011/6/2 10:10
撰稿‧編輯:吳寧康   新聞引據:鉅亨網










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