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我的英语是如何炼成的:厨子学英语

热度 4已有 3954 次阅读2019-10-7 20:57 |系统分类:科技教育| 英语学习, 加拿大, 中餐馆, 厨房 分享到微信

今天我继续讲关于我学英语的故事,既是讲道理,也是让你娱乐一下。

上一篇我讲到自己被炒鱿鱼,因为“英语不好”,尽管我还曾经是一位“英文报纸的总编辑” 。

但是,学英语千万不要怕丢脸,我在上篇文章里讲“知耻近乎勇”,炒鱿鱼怕什么?讲出来让人笑话又怎么样?没有关系嘛,我继续刻苦学习,勤奋练习。现在英语练好了,不就轮到我去笑话那些英语还在原地踏步的人了吗?不过我其实已经不屑于这样做了。

我后来自己开中餐馆,但是主要的服务对象是当地的加拿大人,基本上不做“地道”华人的生意。我的餐厅很大,事情又多又杂,我自己什么都做,主要是个厨子。中餐馆的营业时间很长,厨房的噪音非常大,从英语学习的环境来看,真是糟糕透了,但是,那又何妨呢?换个角度看,有的是时间和机会啊。

因为中餐馆也好,西餐也好,午饭和晚饭时间之间,都有很长一段清淡时间,另外,晚餐之后到夜间打烊,也还有很长一段清淡时间。通常,厨师们在这段时间,都只是干点闲活,然后大声聊天。我一般不参与聊天,有人一定要找到我,我就应付两下。时间一长,我就清净了。我既然不聊天,也就多出了数不清的时间。我从免费的英文报纸中找出一些广告纸来,还特别挑选那些用胶版纸印刷的广告纸,因为它们干净不脱墨。我把这些广告纸粘贴在厨房的工作台上,还有墙面上,站着阅读或者大声读英语。

有些厨师不知道我在干啥,以为我在看报纸,好奇的跑个来看,一听,发现根本听不懂,哈哈。

因为中餐厨房的抽风系统都是非常强劲的,噪音特别大,所以我朗读的声音,在大堂吃饭的客人是没可能听到的,所以厨房竟然就变成了我大声朗读英语的绝佳场地。或者,我有的时候会蹲下来休息,我可以拿出广告纸来阅读,因为不脱墨,所以不用担心弄脏手。

说实话,我想象不出来,在任何其他的地方,还可以找到这么方便,又有这么多时间的学习英语的机会了。

常言道“心想事成”,也有道是“有志者事竟成”,主观的努力,就是你手中的命啊!









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发表评论 评论 (1 个评论)

回复 学而不倦 2019-10-8 22:09
类似这样的经历我也有过,学贵勤与专,学是一种娱乐,一种享受,从中取得专业知识和生活的技能,获得人格和修养。无师自通有它的难处,也有它的自由自在自尊自爱的可贵之处。

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