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晚舟归来(165):可可毕业季的“母亲节”礼物

已有 297 次阅读2020-9-9 21:38 |系统分类:文学| 温哥华, 移民, 母亲节, 西雅图, 房地产 分享到微信

一晃,可可在UBC的四年大学生活结束了。

这天周末,他回到家中,吃过晚饭后,跟爸爸妈妈谈起了他未来的打算。

可可告诉爸爸妈妈,他已经申请了美国UNIVERSITY OF WASHINGTON华盛顿大学商业学院地产专业的研究生,根据他现在的成绩,应该不会有什么问题,但是没有奖学金,他作为国际学生既不能在美国到校外打工,也没有办法申请学生贷款,所以他需要向家里借些钱。

邓安安马上说:你到美国去读书,已经很不容易了,钱我们来帮你出,不用你还。

可可说:我不希望给老爸老妈增加太多的负担,国际留学生虽然不能到校外打工,但是可以在校园内做一些工作,比如助教,或者是宿舍管理员之类,我已经申请了,等我毕业后,慢慢在把这笔钱还给你们。

贝益民看看邓安安,说:JAMES有心自己负担学费,这是一种有责任心的表现,我们应该支持他,帮助他适当减轻财务负担,我们还有很多别的办法,你就不要在学费这个问题上跟儿子争论了。

邓安安点点头,说:儿子有这个决心和能力,那当然是好事情。

她接着说:不过无论如何,我很高兴JAMES他选址在西雅图读书,这个地方离温哥华不远,将来我们过去看他,或者他回来看望我们都很方便。

贝益民点点头,问道:JAMES,你是怎么想到要到美国去读研究生呢?

可可说:我的想法是到美国读书,将来在美国工作。

贝益民和邓安安听了,都有些惊讶,一齐问道:为什么?

可可说:主要是我对温哥华的经济发展没有信心,我按照老师的建议,大三暑假的时候就开始在温哥华找兼职工作了,但是我没有想到在温哥华找一份兼职竟然那么难,我当时打印了大概30份简历,商店、餐厅、银行,什么低层次的工作都愿意做,最后也就只是找到了一份在星巴克做服务生的工作,这个你们也都知道。

贝益民和邓安安点点头。

可可接着说:从大四第二学期一开始,我就开始尝试正式找工作,但是我发现,即使我有一些兼职工作经验,还是几乎没有用,因为跟我竞争的人全都有兼职工作经验,有些人还有丰富的兼职工作经验,每一个看上去比较好的职位,竞争人数都是100以上,而这些所谓“好”单位,多半都是国营企业、政府机关或者半政府单位。

贝益民点点头,说:这个我能理解,加拿大与美国相比,高水平的企业不多,而且经济成分相对比较单一,这个现象,本质上是因为加拿大与美国的经济关系决定的,也就是我们平常为什么经常说“加拿大是美国的后花园”。

可可说:是的,后来我从同学那里受到很大的启发,因为在UBC,有很多我认识的学电脑专业的同学,他们一毕业就去了美国,最多人去的地方就是西雅图,进了亚马逊和微软公司,因为那里离温哥华近,也需要大量的程序员,尤其是亚马逊公司这两年正在极速扩张,需要很多的电脑人才。

贝益民和邓安安一边专心地听着,一边不住地点头。

可可接着说:我在UBC的商学院专业,不同于电脑专业,很难直接在美国找到工作,但是我相信,美国未来会有更大的发展,会有更大的就业市场,所以我决定到美国读研,这样就可以在美国找工作,将来长期在美国发展,那里的前景更广阔。

贝益民点头说:你说得好,眼光看得挺长远的。

邓安安也插嘴问道:你是怎么想到去华盛顿大学的呢?

可可说:我现在学习的这个房地产方向,在UBC没有硕士学位,我查了一下资料,在美国,提供这个方向硕士学位的大学也不多,其中有我们熟悉的纽约大学,LEO在那边,另外就是华盛顿大学,我想了想,还是选择了离温哥华近一点的地方。

邓安安高兴地拥抱可可,说:谢谢你,这么懂事。

贝益民也看着可可,会意地笑一笑。

果然不久,可可就被UW华盛顿大学的商学院录取了。

录取前,院长给可可打来电话,算是最后的“电话面试”,他对可可非常满意,他还告诉可可,他的申请论文属于这一期申请人论文中看到的最好的。

电话结束后,贝益民一边恭喜可可,一边问他:我听见院长提到你的申请论文,说你写的很好,你写了什么?

可可笑着说:其实我就是如实地写了我作为一个新移民,在新西敏和温哥华所看到的,城市变迁的故事,讲了我对房地产发展与社区进步的看法,强调的是积极影响的一面。

贝益民和邓安安默默地点点头。

可可说:老爸你还记得当年新西敏DOWNTOWN的那个天车站吗?就是天车的新西敏站。

贝益民说:记得,那个地方聚集了很多的无家可归者,在那里讨钱,晚上的时候,很多醉酒的酒鬼在那里胡闹,还出现过酒鬼打人的事件。

可可说:对,但是现在那里已经没有了讨钱的流浪汉,晚上也没有闹事的酒鬼了,因为我们家搬走后,新西敏车站那里做了一项很大的地产开发,把所有的流浪汉和酒鬼都赶走了。新开发后,那里建了很大的一个综合性的高楼,里面有一家很不错的电影院,我还专门和同学去过那里看电影,那个地方现在很繁荣、有次序,已经变得我们都认不出来了。

贝益民点点头,说:我和你妈妈有空的时候应该过去那边,好好看一看。

可可笑着说:你们还可以一起看场电影,那里的电影票比温哥华这边便宜很多,电影院的边上还有一家面馆,是中国人开的,专门做上海风味的面食,有阳春面、大排面,还有油条豆浆,葱油饼。

贝益民连连点头,看了一眼邓安安,两人都笑了起来。

邓安安问:那么,温哥华这边你举了什么例子呢?

可可说:当然是江阿姨和林馨阿姨的故事,我讲了房地产开发在城市改造中需要面对的问题,特别是作为市政府,应该如何配合房地产开发,对整个社区的环境进行综合性地改造,才能比较彻底地解决长期遗留的问题。

贝益民一边认真地听着,一边在心里暗自感叹,想不到当年一家人这些年在加拿大的移民生活,已经在可可的思想里产生出这么深远的影响。

不久母亲节到了。

这天白天,可可趁着妈妈上班去了,找到老爸,让他偷偷地在私下教他几样菜,他表示要在母亲节的时候给老妈一个惊喜。

贝益民开玩笑说:你也懂的得“行贿”这一套?是不是想巴结你老妈,好让她心甘情愿地送钱给你?

可可笑一笑,说:老爸,也不完全是这样嘛,我学会了这个本事,将来到美国读书,天天自己做饭,可以省很多钱呢,而且没准还有妹子因此喜欢上我。

两人都笑起来。

母亲节这一天正好是邓安安的休息天,中午可可主厨,为妈妈准备了四菜一汤,邓安安被感动得热泪盈眶。

这四菜一汤是:锦绣炒饭、番茄鸡蛋、清蒸鳕鱼、大盆花菜,长寿汤面一碗。

邓安安还没有来得及吃上一口,就不停地对每道菜都发出了由衷的赞美。

可可说:老妈,你就不要一心一意地捧我了,你要真心表扬我的话,也应该先表扬我爸才对,他指导我真的很有一套,把做这些菜的原理讲得简简单单、清清楚楚,我做不好都不行啊。

邓安安笑着说:你爸他过去就是当老师的,这是他应有的本领。

她接着问可可:你老爸有没有说说这碗长寿面有什么讲究啊?

可可一板一眼地回答说:这碗面还真有很多的讲究,它用的面条是“生面条”,也就是“湿面” ,我爸说,湿面最容易做,也最好吃,面上盖着的是炒鸡蛋和菠菜,这两样与面要分开做,先把面做好以后,再放到汤里面,最后把菜和蛋放在汤面的上面,而且,把鸡蛋和菠菜放在汤面的上面也是有讲究的。

邓安安笑着问:是什么讲究呢?

可可又认认真真地回答道:因为汤面有了足量的油才会好吃,但是如果油全漂浮在面上,就会显得太多太厚,既不健康,也不好看,用鸡蛋来做哨子就是最好最简单的办法,鸡蛋很吸油,而且油炸过之后味道很香,在炒鸡蛋的时候放一些酱油,让鸡蛋入味,这样当哨子与汤面搅拌到一起后,就既不会觉得油腻,也不会觉得哨子太淡了。

邓安安忍不住点头感叹道:想不到一碗看似简单的长寿面,做起来也那么不容易,看来你老爸做一个厨子,也并没有亏待他这个博士呢。

贝益民一听,笑了起来,说:大家都说傻博士、傻博士,其实这天下只有傻的人,没有傻的博士,我是为“傻博士”正名了。

可可说:老爸,你其实应该为大家做点好事,把你教给我的这几样菜写到你的博客上,让更多愿意为母亲献爱心的年轻人都能学习到,而且你把这些流程写下来,将来有一天,我忘记了的时候,也可以直接在网上查到,不用再打电话麻烦你了。

贝益民听了点点头,说:这是一个很好的主意,我可以在自己的博客里面写一个专题,专门介绍各种简单的适应现在年轻人学习的中国菜,让他们继承一点中国文化的传统,也让自己的生活能够更加自立。

晚上,贝益民的朋友们都在《贝贝日记》的下面留言。

婷婷给邓安安发来微信,祝她母亲节快乐,还说看到了贝叔叔写的母亲节特别“献礼”,很喜欢,自己一定要学会它,有一天也为妈妈做上一碗好吃的长寿面。(请点击进入“作者”个人空间,查阅我的个人资料,看看我还能为你做什么)

 


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