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分享贵妃玉环: 江南烟雨 2014-4-17 18:56; 正宗的贵妃玉环应产于福建省福鼎市，利用优良福鼎大毫茶品种清明前的单芽鲜叶为原料，经萎凋、杀青、轻揉捻、初烘、再用传统手工工艺精心制作而成。外形形似玉耳环，故名 “ 贵妃玉环 ” 。普洱茶，来自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延续。这包贵妃玉环，产 ...; 个人分类: 江南茶寮|9621 次阅读|22 个评论热度 13

分享《烟雨茶楼》——云南白竹山云雾茶---和同好共享: 江南烟雨 2013-7-26 19:30; 朋友从云南省亲回来，送我一盒云南白竹山云雾茶，今天得空打开一试。现录下，和同好共享。外观形状，条束清晰，肥嫩而紧实，均匀整齐，色泽深绿而润泽。茶汤绿带黄，香气醇厚，略带烟熏，味浓回甜。外包装也是纯朴而雅。没想到，和甜圈甚是般配。茶脚也很干净，没有烂烂的感觉。据网上资料显 ...; 个人分类: 江南茶寮|9646 次阅读|13 个评论热度 13

分享《江南老虎灶》——茶事: 江南烟雨 2012-9-14 00:09; 自从唐朝陆羽写了《茶经》，又加上列代列朝的文人骚客的推波助澜，茶由简单的解渴饮料上升到了文化的高度，茶已不再是饮而是品了。然而，无论是解渴还是品茗茶仍然须色香味三美俱备。宋徽宗赵佶写过一本叫《大观茶论》的书，书中说茶色“以纯白为上真，青白为次，灰白次之，黄白又次之”。明张源在《茶录》中也提到“茶 ...; 个人分类: 江南茶寮|4068 次阅读|12 个评论热度 5