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江南烟雨 //www.sinovision.net/?57982 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 盆池泥土内有万里山川之势 秋冬春夏间见千年恒古之时

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《江南小菜》----炒豇豆和煎饺 请红酒兄鉴赏

热度 14已有 5646 次阅读2013-1-26 15:44 |个人分类:江南小菜|系统分类:中式料理| 红酒, 煎饺, 后花园, 炒豇豆, 红酒, 煎饺, 后花园, 炒豇豆 分享到微信

和红酒兄有个小约,若李娜赢,为红酒兄炒盘豇豆。现李娜惜败, 但两度意外受伤倒地,仍苦战三盘, 虽败犹荣。所以这盘豇豆还是得上,并加两盘煎饺,请红酒兄一并笑纳!

《江南小菜》----炒豇豆和煎饺     请红酒兄鉴赏_图1-1

《江南小菜》----炒豇豆和煎饺     请红酒兄鉴赏_图1-2

《江南小菜》----炒豇豆和煎饺     请红酒兄鉴赏_图1-3

《江南小菜》----炒豇豆和煎饺     请红酒兄鉴赏_图1-4













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12

鲜花
1

握手

雷人

路过

发表评论 评论 (35 个评论)

回复 杭州的欸乃山水 2013-2-3 07:57
按杭州人习惯,豇豆该寸长,博友的都超两寸了,不知是何方习俗。饺子卖相很好,但不懂馅儿。自90年代在西安吃过百饺宴后,就只认韭菜馅儿的家常饺子了。在亲属中搞得很孤立,看来是个穷命。望图分享了,谢谢。
回复 放飞情感 2013-2-2 03:32
江南烟雨: 干煸一般都用四季豆。
    
回复 江南烟雨 2013-2-1 23:31
放飞情感: 你的豇豆我们这里饭店经常做成干煸豆角,我在家从不做,在饭店吃的还可以,你的饺子我要了爱吃,我经常做锅烙 ...
干煸一般都用四季豆。
回复 江南烟雨 2013-2-1 23:30
班长姐妹: 周末问候。
周末快乐!
回复 班长姐妹 2013-2-1 20:31
周末问候。
回复 放飞情感 2013-1-27 19:29
你的豇豆我们这里饭店经常做成干煸豆角,我在家从不做,在饭店吃的还可以,你的饺子我要了爱吃,我经常做锅烙
回复 lilin304 2013-1-27 08:17
江南烟雨: 谢谢老友捧场!
不客气,握手!
回复 江南烟雨 2013-1-27 08:15
lilin304: 不错,欣赏!
谢谢老友捧场!
回复 江南烟雨 2013-1-27 08:14
光头: 超赞!
谢谢光头兄!
回复 江南烟雨 2013-1-27 08:14
lovebirds: 真的不错!
谢谢小鸟!
回复 江南烟雨 2013-1-27 08:13
shiling: 煎饺的皮要有够厚,不然达不到外焦里嫩的效果,不能穿帮这是必须的,不然品相就不好看了。
              ...
兄弟也是老吃客了, 现在流行叫吃货。     
回复 lilin304 2013-1-27 08:04
不错,欣赏!
回复 光头 2013-1-27 08:03
超赞!
回复 lovebirds 2013-1-27 07:38
真的不错!
回复 shiling 2013-1-27 05:43
煎饺的皮要有够厚,不然达不到外焦里嫩的效果,不能穿帮这是必须的,不然品相就不好看了。
      
回复 豆奶 2013-1-27 01:43
江南烟雨: 第一盘是鱼翅瓜嫩芽加肉馅,第二盘是大茴香肉馅。
不知道还罢了,一知道这口水......。谢江南回复!
回复 江南烟雨 2013-1-27 01:38
豆奶: 煎饺包的是什么馅呀?看到好香啊!
第一盘是鱼翅瓜嫩芽加肉馅,第二盘是大茴香肉馅。
回复 新兰 2013-1-27 01:31
君子试味: 改天和姐切磋厨艺吧!
好叻!向老弟学习!
回复 豆奶 2013-1-27 00:47
煎饺包的是什么馅呀?看到好香啊!
回复 红酒不过夜 2013-1-27 00:10
新兰: 这两样,俺也很喜欢,吃上了!    
改天和姐切磋厨艺吧!
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