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分享 番茄炒蛋也有「黃金比例」!先炒蛋的好處是什麼?
2022-4-30 08:52
番茄炒蛋是最通俗普遍的家常菜了,酸酸甜甜又下飯,幾乎人人都愛吃! 想做出雞蛋滑嫩香甜、番茄柔軟入味的口感,最重要的就是「食材的黃金比例」以及「記得番茄和雞蛋要分開炒!建議「先炒蛋再炒番茄」,試過就知道快速又方便~ 番茄炒蛋的備料,建議食材比例「番茄:雞蛋=1:2~1:3」最剛好,喜歡蛋多一點的就用1: ...
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