注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

美林达 //www.sinovision.net/?59499 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

邻里聚餐

热度 5已有 4662 次阅读2021-7-8 20:08 分享到微信

随着纽约全面开放和盛夏的到来,邻里互动也多了。国庆烤肉party后,大家意犹未尽我们几个一起践行的朋友中有人提议每周聚餐一次每人带一份自己做的美食互相交换烹调技巧研究健康食谱。大家都觉得很好,纷纷赞同。各自报上自己的拿手菜。。。轮到我实在想不出什么花样,这几天很热我做了凉拌黄瓜,送给邻居Jill老太太一些她很喜欢我灵机一动就说我做一个中国黄瓜色拉。
超市没有中国黄瓜,只好用美国大黄瓜。包花皮用擦刀擦薄片加盐腌制一小时倒掉腌出的水分用清水冲洗沥干,用橄榄油酱油白糖白醋美国超市买的红椒粉蒜粉洋葱粉白胡椒粉调成酱汁装在一个小瓶子里吃的时候淋上。菜园的红边生菜已经采摘了好几次,拿出几片垫底周围摆上樱桃西红柿沥干的黄瓜片放在中间红绿相间的黄瓜色拉看上去还真不赖。
聚餐时间到了,在院子的大树下,圆桌上撑起了大大的遮阳伞,大家各自摆上自己的杰作,天气热色拉是首选,鸡蛋色拉,煮熟的鸡蛋切开蛋白做碗蛋调成糊状不知道加了什么食材很美的放进蛋白里摆进专门放鸡蛋的盘子。蔬菜色拉,水果色拉,虾仁意粉色拉,加上我的黄瓜色拉,看上去就感觉清凉美味。还有餐馆买来的炸鸡薯条。第一次参加这样的邻里聚餐感觉不错,大家互相介绍自己的拿手菜,有人还认真的记下笔记,说自己回家做。聚餐结束剩下的大家选择自己喜欢的打包带走,没想到我的拌黄瓜也被人打包带走了。我拿了两个鸡蛋和一些虾仁意粉晚餐又不用烦心了。
时间真快,搬到这个老人社区一年了,大家从足不出户到一起聚餐真的是感慨万千,我们终于回归正常生活了。











鸡蛋
4

鲜花

握手

雷人

路过

刚表态过的朋友 (4 人)

发表评论 评论 (2 个评论)

回复 linling 2021-7-9 18:43
ksliu: 教你做一道从日本餐馆学来的黄瓜色拉:把黄瓜切成丝,用日本Kewpie Mayo酱与masago鱼子酱(H-Mart有售)混合后做成色拉酱,与黄瓜丝搅拌后做成色拉,好吃! ...
我家附近有HMart。去找一下。谢谢。老先生可以介绍一些夏季美食。
回复 ksliu 2021-7-9 16:35
介绍一道从日本餐馆学来的黄瓜色拉:把黄瓜切成丝,用日本Kewpie Mayo酱与masago鱼子酱(H-Mart有售)混合后做成色拉酱,与黄瓜丝搅拌后做成色拉,好吃!

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2021  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部