今天晚餐的绿豆南瓜鸡汤，加小葱的味道不摆了！

       绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗 过敏、解毒、保护肝脏的作用。

　 绿豆味甘，性凉，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。

    南瓜性温，味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。其中含有丰富的锌，能促进人体生长发育。此外，南瓜还有保护胃黏膜、促进消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、解毒等作用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

    虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少 。所以，在战胜感冒和流感过程中，鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。