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古斯米饭

已有 154 次阅读2019-8-31 15:39 |系统分类:拉面分享到微信

才知道古斯米不是米,看我蠢的!
买到的古斯米看起来同我们的小米一模一样,用来煲粥也可以。所以就以为古斯米就是“摩洛哥”小米。
也吃过古斯米饭




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发表评论 评论 (3 个评论)

回复 旅游爱好者阿辉 2019-8-31 15:42
乱七八糟
回复 旅游爱好者阿辉 2019-8-31 15:41
做法,多数是介绍炖菜配菜的做法,讲到饭的制作只有简单的一二个句子~用热水闷八到十分钟。
于是就起疑心,因为从来没有见过煮饭用热水闷的?
只好追根问底啰,才知道古斯米不是米。
很早很早以前,北非的泊泊尔人用面粉加水搓出来的小粒,后来就叫做古斯米。
为什么制成米粒状?还没有找到说明。
所以做古斯米饭
回复 旅游爱好者阿辉 2019-8-31 15:40
才知古斯米就是“摩洛哥”小米。
(别人做的),也像米饭,不过口感不同。于是就以为可以用电饭煲来煮。
昨晚在网上看到的古斯米饭

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