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粽子

已有 1305 次阅读2019-12-4 07:59 |系统分类:冰激淋分享到微信

粽子应该是南方食品。糯米产于南方。祖母用米是七三开,粘米占三成。上海粽子以嘉兴 代表,个头小,台山粽子大很多。在乌镇吃过,不错的。粽子特点是香糯软绵。因为蒸煮时间长。吃惯台山粽子,习惯它的咸香,咸蛋黄,离子,虾米,五香肥猪肉,忘记一种料了。
纽约主要台山粽子,在格兰街地铁站有台湾妇女卖台湾粽子。然后在台湾超市也有台湾粽子。不便宜,去年就是五美元二只。
台山阿姆也是越来越贵,从一美元涨价现在二美元甚至二点五美元。
粽子不能当饭,当点心可以。
端午节纽约人做粽子,超市卖粽子叶,还有白色细绳。广州人用水草。
这一回吃了很多粽子。以前在永胜上沙那边的超市,然后又发现东川路新市场,不过前者有肇庆裹蒸棕,后者则是绿豆猪肉。
大德路腊味煲仔饭也卖粽子。后来过马路走西华里有样子好靓粽子摆在门口。因为已经买了就想下次吧!结果时间不对没买到。
后来在东华东见到一模一样,原来是恩平粽子,要价高,七元。
这些天就近东川路买小粽子,也可以。




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