分享 铁板红酒骰子牛肉
rosejyy2000 2020-12-2 11:57
铁板红酒骰子牛肉
吃牛排很多时候是整块煎,这里另辟溪径尝试一下做块,加上绝配的红酒,是一种美好的体验。 主料:牛排1块。 辅料:洋葱1/2个、西兰花150克。 煎前处理:精盐1/4小勺、黑椒粉1/2小勺。 酱汁:红酒2大勺、生抽1大勺、精盐1/4小勺、白糖1/2大勺、胡椒粉1/3小勺、生粉1/2大勺、清水1/3杯、芝麻油1/2大勺。 ...
2779 次阅读|0 个评论 热度 5
分享 海鲜白菜煲
rosejyy2000 2020-12-1 11:20
海鲜白菜煲
今天所用的材料基本都是冰鲜的,我们这个地方没有新鲜的海鲜,都是袋装供应, 如果做法得当,还是不错的 。冬天在家炖菜,的确是一大乐事,越吃越暖,感觉就差一个炭炉了,说到炭炉,俺们这嘎地儿不兴这玩艺儿,可是我们有壁炉,烤甜薯可是一流的,笔者是不是很贪心不满足呢,呵呵。 主料:煎豆腐450克、蟹 ...
3098 次阅读|0 个评论 热度 3
分享 韩式鸡翅
rosejyy2000 2020-11-28 11:29
韩式鸡翅
用韩国辣椒酱做菜,今天试一试,感觉除颜色鲜艳外味道也不太特别,不算太辣,笔者在用韩酱的基础上加了茄汁,色彩更加分,味道更丰富。 还有就是要提一下,笔者一改以前用盐水泡冰冻肉的做法,改用淀粉来清洗血水,效果也不错,做菜嘛,要多种尝试,多实践多学习,经验才会丰富起来。 主料:鸡翅8只。 去 ...
2536 次阅读|12 个评论 热度 6
分享 酸菜白肉
hn89614760 2020-11-28 10:06
酸菜白肉
今天的五分钟食谱我分享这道热气腾腾的东北传统食谱《酸菜白肉》,谢谢收看。 点击播放视频: https://youtu.be/odNVH3rKAXQ
143 次阅读|0 个评论 热度 1
分享 气锅炸豆腐
rosejyy2000 2020-11-26 10:59
气锅炸豆腐
空气炸锅不止可以烤肉,也可以烤豆腐和蔬菜,烤起豆腐来也香香的,脆脆的,沾上蘸汁,美美的吃上一顿。同时也想谈谈蘸汁,很多朋友都放葱姜蒜,后来看一视频,它介绍了以韭菜为主的,再放点香醋香油什么的,真美味。 主料:中硬豆腐450克。 裹皮:低筋面粉2+1/2大勺、玉米面2+1/2大勺、玉米淀粉2+1/2大勺 ...
2632 次阅读|9 个评论 热度 9
分享 原创 荒凉夜
lkwy 2020-11-25 01:45
二月渡, 枯桑垄. 村落残破, 破屋葛叶红. 白茅地头夜船动, 黄蒿渚边独钓翁. 北风叫, 黄芦丛. 朽树琼枝, 枝垂冰雪重. 天涯明月洪荒处, 鸿雁悲歌过苍穹.
304 次阅读|0 个评论
分享 烘干瓜片
rosejyy2000 2020-11-24 11:59
烘干瓜片
夏天炎热、深秋气燥,时不时会上火,冬天开中央空调,室内空气越来越干,也会使喉咙干涩和发炎,这几天领导都发不出声了,我煮了一锅这种汤,喝了几大杯,能发出声了。除菊花茶和绿豆汤外黄瓜苦瓜汤也十分凑效,从网上查过,除了苦瓜,还有黄瓜、西葫芦、合掌瓜等都有清热的作用,夏天种了各种苦瓜,拿去烘干,太有 ...
430 次阅读|0 个评论 热度 2
分享 水煮肉片Sichuan Boiled Spicy Pork
hn89614760 2020-11-21 20:18
水煮肉片Sichuan Boiled Spicy Pork
本期的5分钟食谱分享这道川味十足的传统菜《水煮肉片》,关键步骤就是刀口辣椒的制作, 建议不太吃辣的朋友可以少加,但是不加,味道会打对折哦。 点击播放视频:https://youtu.be/RFTuDIXrkQs
268 次阅读|0 个评论 热度 2
分享 红烧汁蔬菜鸡丁
rosejyy2000 2020-11-20 12:14
红烧汁蔬菜鸡丁
说到做鸡丁,有的朋友喜欢用鸡胸肉,也有的用鸡腿肉,笔者偏向于鸡腿肉,鸡腿肉比较软滑,但功夫多一些,要剥皮剔骨,还好啦,那就做一款红烧汁鸡丁吧。 主料:鸡腿3枚、大蒜叶3叶、红椒1条、青椒1条。 辅料:蒜茸1/2大勺、干葱末1/2大勺、姜茸1/2大勺。 腌制:精盐1/6小勺、生抽1大勺、白酒1大勺、胡 ...
3181 次阅读|0 个评论 热度 5
分享 (小语)新围炉夜话  二一六 说说“欧美”的“自由”;为什么现在的世界“新冠病毒” ...
李建国1 2020-11-19 15:37
(小语)新围炉夜话  二一六 说说“欧美”的“自由”;为什么现在的世界“新冠病毒”肆虐的2020年而“欧美”“人”主要是欧美的年轻人仍然不在乎自身的“安危”追求“自由”;从尚“冒险”是欧美主要的“文化”表现;欧洲的“文艺复兴”和“大航海”以及对于“亚洲”“非洲”的“殖民”还有对于“美洲”的“殖民开发” ...
129 次阅读|0 个评论

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2021  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部