分享 饮食词汇, Vocabulary on food and beverage,
rich81 2016-3-6 04:47
饮食词汇   食物 food,   饮料 drinks, beverage    餐,meal  早餐 breakfast 午餐 lunch   晚餐 dinner, supper  零食, 轻食 snack,   中国菜 Chinese food, Chinese cuisine  美国菜 American cu ...
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分享 被称为第三世界机场的拉瓜地亚机场可能要花80亿耗时10年重建 ...
ernst2000 2015-7-29 08:27
被称为第三世界机场的拉瓜地亚机场可能要花80亿耗时10年重建 ...
被称为第三世界机场的拉瓜地亚机场可能要花80亿耗时10年重建。花费与耗时可能都将是纽约州长估计的两倍。
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分享 五分种料理, 锷梨沙拉
rich81 2014-8-3 04:19
五分种料理, 锷梨沙拉
五分种料理, 锷梨沙拉 锷梨俗称奶油果。锷梨并非传统的中餐食材,它属于新潮中餐的食材。锷梨是西餐,美洲,墨西哥菜常见的食材。我做的锷梨沙拉, 是一个下酒的小菜,也是一款凉拌菜。锷梨要挑个大,刚刚成熟,有点软的。太硬的是生的。 皮发黑,太软的是熟透的,不要买。 刚刚熟,刚刚变软的最合适。做法很简单。 ...
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分享 我家的圣诞大餐
sihua 2013-12-26 12:58
我家的圣诞大餐
我家的圣诞大餐 主打烤牛肉,先生的杰作;大受欢迎。美国人对牛肉情有独钟,吃牛肉也有很多的讲究;这是他 ...
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分享 《心芽》懒人版熏火鸡
心芽 2013-11-25 15:00
《心芽》懒人版熏火鸡
这是去年感恩节的火鸡大餐,今天介绍给大家,希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单,买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单,送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送 货,熏火鸡味道特别好。 ...
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分享 传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
向阳花 2013-11-25 11:17
传统美式烤火鸡:四十张图解详细步骤
因为是第一次烤火鸡,所以对这份重任不敢怠慢,专心搜查了许多火鸡食谱,最后锁定美国Cook’s Illustrated 测试厨房出的方子。据说测试厨房的方子印成铅字前经过厨师们几十次的测试,方子绝对靠谱。结果,事实证明:尽管这是俺的处女作,客人们对成品赞不绝口,说这是他们吃过的最嫩最 ...
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分享 《心芽》PK《江南烟雨》周末午餐
心芽 2013-11-14 21:16
《心芽》PK《江南烟雨》周末午餐
“Acorn squash” Google 翻译“ 橡子壁球 ” ,《心芽》翻译“南瓜的兄弟” 请 各路大侠表个态,谁 翻译合意。
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分享 超简单蒜香面包garlic bread
向阳花 2013-10-15 12:45
超简单蒜香面包garlic bread
网上看了几个做法,最后简化如下: 买一根长面包(italian 或者french bread),切成块状。 黄油2tbsp 微波炉加盖子 30秒 盐1/4 tsp 糖1/2 tsp 蒜粉,italian seasoing, parseley flakes 适量(如图)
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分享 万圣节小朋友食品 小鬼儿飘飘披萨
盛夏的果实 2013-10-7 16:31
万圣节小朋友食品  小鬼儿飘飘披萨
披萨面皮方子 (12份)(改自Jay的方子) 材料: 组分1:2小勺酵母,1小勺粗红糖,1又1/3杯45度左右温水 组分2:3/4小勺盐,3杯面粉, 组分3:3大勺橄榄油,1/2勺basile末,1/2小勺oregano末,1/4小勺蒜粉 组分4:少许橄榄油,少许蒜粉 做法: 1.混合组分1,静置10分钟。混好组分3,倒 ...
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分享 《心芽》巴尔的摩餐厅周
心芽 2013-7-31 14:28
《心芽》巴尔的摩餐厅周
美国首届餐厅周是为了欢迎 1992 年在纽约市举办的民主党全国代表大会而举办的一场烹饪盛会。此后,餐厅周活动开始每年举办一次,继而一年二次 . 大受民众欢迎,继而美国各大城市也举办的类似餐厅周。提供食客机会体验 - 一个固定的价格,三道菜套 - 开胃菜,主菜和甜点。这个周末刚好我在巴尔 ...
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