分享 Beef Sauce Spaghetti
rosejyy2000 2016-5-23 08:30
Beef Sauce Spaghetti
辛辛苦苦做了牛肉酱这个半成品,当然就很想做成品出来啦,意式粉面当中,Spaghetti 就比较广泛和出名,先用它来初试牛刀。做了一大盘,领导品尝,说比餐厅的味道好,明天再来,哈哈,他好给面子哦,明天我就换成宽面条,来个换汤不换“药”,只要肉酱在,不怕做不出来。 意面原材料:一人份量 牛肉番茄酱 1c ...
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分享 牛肉番茄酱
rosejyy2000 2016-5-23 08:25
牛肉番茄酱
最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书,里面的很多菜式,都离不开基础酱料,如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等,这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道,酱做得好,对整盘菜就有保证,一酱到手,就可以用它来做比萨(底酱)、伴意粉意面等如Spaghetti ,Macaroni,Lasagna ,Orzo等等,也可以用来做海鲜河鲜、 ...
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分享 意大利式虾仁黄瓜沙拉
rosejyy2000 2016-5-7 09:21
意大利式虾仁黄瓜沙拉
一般来说,老美们吃沙拉时喜欢用Ranch,也有时用其它意大利式的沙拉酱,如Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱,味道很特别,很多人喜欢用Ranch,但本人喜欢Sun Dried Tomato Vinaigratte ,感觉吃起来很提神开胃。Ranch沙拉酱国内超市应该在售,但Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱也许不一定每 ...
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分享 土豆煎蛋卷
rosejyy2000 2016-4-28 09:42
土豆煎蛋卷
这个菜是从《法式西餐烹调基础》学来的,我想这也是里面比较容易做的菜了,比起萨布里娜酿茄子简单多了,取材也容易,可能是西方人吃得多,分量比较大,本人减少了一半。心动跟着就行动,行动跟着秀图,无图无真相嘛,嘎嘎! 材料:2人份 鸡蛋 5个 大土豆 1个 蒜头 3-5粒 调料: 欧芹末 1/2大匙 ...
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分享 萨布里娜酿茄子
rosejyy2000 2016-4-24 11:06
萨布里娜酿茄子
此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里,一步一步跟着学的,从中学习到西餐的习惯和特点,同时,也领略一下所谓真正西餐的风味,特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著,取料也尽量用西方人的材料,如茄子、芝士、黄油等,书用的材料红葱头用了洋葱代替,书上也表示允许的,当然啦,美国人市场 ...
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分享 玉米青豆沙拉
rosejyy2000 2016-4-19 08:44
玉米青豆沙拉
很简单的一道菜,西式意大利口味的沙拉,容易做,爽口和色彩艳丽,加上咸肉粒,更加有口感。 很大程度,俺都是冲着香香的咸肉粒而来,为是嚼到它,就做沙拉来配。 主要食材: 玉米粒 约200克 青豆 约200克 红萝卜 半条 洋葱 1/4个 自己煎的咸肉切成粒或瓶装咸肉粒 适量 成品图: ...
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分享 柠香玛格丽特小饼
rosejyy2000 2016-4-10 11:21
柠香玛格丽特小饼
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为 Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies 。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样,背后隐藏着一个美丽的 ...
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分享 给你24种爱上意大利的理由
sidy1963 2016-3-17 02:03
 导语:一提到意大利,就会让人浮想联翩,文艺复兴、足球、古罗马竞技场、米兰大教堂、水城威尼斯、各种美食……你想过人们热爱意大利的理由吗?GQ总结了24个爱上意大利的理由,看看你中了哪条的毒?如果你已然眼花缭乱,那么就从罗马美食之旅开始这次惊艳的行程吧!    1、对配料、手艺和传统规则的无限骄傲   实 ...
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分享 热转印加工、水转印、注塑加工工艺流程的贪婪十亿特殊印刷<br> ...
toxyb895 2015-4-4 21:32
特殊印刷涂料行业门户网站bbs.hongyijia.net冠德中天沙井喷雾进行了试验研究。 热转印加工、水转印、油喷洒植物设计的冷却通道,以确保统一的冷却效果和快速。4个阶段直接决定产品的成形质量,和四个阶段是一个完整的连续的 http://www.penyou.org程冠德中天注塑工厂。影响产品冷却速率的因素是:在一般情况下,在高强度更好 ...
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