分享 秋天吃鸭最养生
fenyan 2011-9-19 22:02
去燥滋养的鸭腿冬瓜汤 鸭子是秋天的清补佳品。 鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……”。尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生 ...
3040 次阅读|6 个评论
分享 爱美女,也爱美食!
fenyan 2011-9-19 21:46
 美女与美食一样会令人动心,所以才有秀色可餐之说。      爱美之心人皆有之,但一个男人如果既热爱美女,也酷爱美食,则必定是完美主义者,对生活吕质有着极高的要求。热爱美女的人,懂得欣赏而不是只想占有;酷爱美食的人,乐在品味而不是大嚼一通。 &#x ...
3153 次阅读|6 个评论
分享 美味佳肴之----酸菜鱼
琴心明月 2011-9-19 04:04
     身边很多朋友也爱吃鱼,但是经常感叹不会做。其实对于鱼肉来说,新鲜永远是最重要的,只要你购买的鱼肉够新鲜,即使简单的加一点盐、白水煮一下也是非常棒的。当然,大多数的时候,我们更希望将鱼肉烹饪出不同的变化来。对于这寒冷的冬天来说,有什么比吃到一碗热乎乎、辣滋滋的酸菜鱼汤更适合的吃法了 ...
1618 次阅读|0 个评论
分享 极具特色的朝鲜冷面
琴心明月 2011-9-19 04:00
极具特色的朝鲜冷面      朝鲜冷面俗称朝鲜面,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。在上海吃过几次冷面,还是属平壤酒店的冷面做的最地道,一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条, ...
1250 次阅读|0 个评论
分享 国内特色小吃15种
琴心明月 2011-9-19 03:57
     小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。中国各地都有各种各样的风味小吃,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。经过若干年 ...
3638 次阅读|2 个评论
分享 烤鸭豆皮卷惹人爱
fenyan 2011-9-17 23:58
我一向爱吃新奇,对那些没有吃过的,又具诱惑的东西,一定会不问价钱,不皱眉头,干干脆脆立马掏腰包。例如第一次吃烤鸭。 记得,直到有机会到北京求学,已是老大不小的我才第一次离开父母,走出“天府之国”的国门。 临行之前,我把北京的美景、美食查了个够。 做足了“理论”准备,打足了精神牙祭 ...
4793 次阅读|8 个评论
分享 《烟雨酒楼》——怎样为晚餐聚会配酒1 ------开胃酒
江南烟雨 2011-9-17 22:27
最经典的开胃酒是气泡酒(香槟)和干的雪莉酒( fino )。 最简单,从不出错的经典搭配就是气泡酒(香槟)配蚝。如果不是大的庆祝 Party, 一瓶冰镇的加州,澳洲或新西兰的 NV 的 Sparkling 就足够好了。 雪莉酒作开胃酒是有些过时了,但假如开胃小食是口味较重的 Nuts, Olive 或虾,而邀请的客人是西 ...
4904 次阅读|11 个评论 热度 3
分享 闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝”
fenyan 2011-9-16 22:29
“双脆香干炒肉丝” 其实就是“西芹榨菜炒肉丝”。 这道菜 是 闽西地区 家庭饭桌上常见的一道菜,风味独特 的香干搭配 香气浓郁 的芹菜 ,口感好,滋味鲜,再配以鲜脆的榨菜提味,配料爽脆、肉丝滑嫩、咸鲜适口。 原料: 西芹 、榨菜条、 香干 、里脊肉、葱段、姜末、盐、 ...
3463 次阅读|3 个评论
分享 美味当前做一个吃蟹行家
fenyan 2011-9-15 21:14
金风送爽、又到菊花盛开时,就到了螃蟹开始“横行霸道”的季节,饕客们也将餐桌礼仪抛却脑后,沉浸于手剥牙咬、连吸带啃的征服快感,“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣”。为此咏蟹的诗句从古至今数不盛数,天南海北的蟹香让人垂涎三尺。 吃蟹要吃出韵味,还得靠技巧,如果你还不是吃 ...
4201 次阅读|7 个评论
分享 诱惑无穷的香辣牛肉面
fenyan 2011-9-13 21:51
。 香的魅力,辣的活力 火爆的辣椒,上等的牛肉 清香的香菜   小磨香油的醇香 带来无穷诱惑 吃了香辣让人活力十足 。 私家香辣牛肉面的作法 。 1 、   牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿; 2 、 用盐,糖,料酒,鸡精, ...
4290 次阅读|5 个评论

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2020  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部