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分享飓风之夜,我在厨房又捣鼓出了好吃的面包: 盛夏的果实 2011-8-28 20:01; 隆重推荐,超级简单又好吃的Banana Bread.因为飓风,我屯了一些香蕉.但是看飓风已经走了,香蕉都没有人动过,如果再不吃,估计就要近垃圾桶了.于是就做了这一个Banana Bread.随便在网上找的一个方子,没想到这么简单,这么好吃. 我和LG已经干掉了半条,烤箱里还烤着一个,准备一会给邻居家送去.废话不多说了,上图片和方子. ...; 6612 次阅读|8 个评论

分享被艾琳锁在家里,百无聊赖,于是我就....: 盛夏的果实 2011-8-28 12:17; 于是我就做了一些冰皮月饼,抹茶红豆味的.样子奇丑无比:(,但是幸好味道却非常好.我用的是hello kitty的花片,可惜根本就看不出来上面有祛猫一只.但是我还是要贴出来和大家分享一下. 好歹我也没有做一天的沙发土豆. 我用了爱厨和毛毛妈的方子,爱厨的方子对我来说很失败,面团没有谈性,而且还非常油腻.毛妈妈的不错, ...; 4779 次阅读|6 个评论热度 1

分享成都顶级美味 — 阳刚气十足的甜水面: fenyan 2011-8-28 11:01; 吃遍东西南北的美食，还是觉得川味最诱惑。吃遍川味佳肴。唯有对“甜水面”的恋情可深深地扎根于我的心中。说成都“甜水面”是面中极品，一点都不夸张，一点都不会过分。它与千百万美食不同，有它强烈的自我风格和独特不二的口味。都说被戏称为“耙耳朵”的成都男人，阳刚气先天不足， ...; 4873 次阅读|0 个评论

分享辣有千千结 — 细数川味辣: fenyan 2011-8-28 10:49; 麻、煳、鲜、香、糟、酸皆美味有人说：拥有爱情的婚姻让人迷醉，拥有麻辣的川菜让人心醉，尽管大多数喜辣嗜辣的四川人都不喜欢“川菜就是麻辣”的说法，但又不得不承认，麻辣才是川菜不能缺少的特色。其实想想也是，不论塞外北国还是南疆热土，当食客们 ...; 3380 次阅读|0 个评论

分享专家解读隔夜菜如何保鲜: 琴心明月 2011-8-28 01:45; 剩菜还能吃吗？很多人听到传说，剩菜不能隔夜，会有毒；还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件，实在没法用一句话来概括是否能吃的问题。先要把剩菜分成两类：蔬菜，以及鱼、肉和豆制品 ...; 3178 次阅读|0 个评论

分享鲜香辣嫩水煮鱼，叫你吃了还想吃: 琴心明月 2011-8-26 03:29; 水煮鱼是大家喜欢吃的一道菜，出去吃的话，老实说，外面那些水煮鱼的油99.9%都是口水油（就是别人吃过了，餐馆又把那些油过滤循环使用。}所以还是在家里自己动手做比较好，又干净又卫生，做得开心，吃得放心。　　首先准备草鱼一条，去 ...; 2637 次阅读|6 个评论

分享不同的醋搭配不同的菜品: fenyan 2011-8-26 03:12; 烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。醋在烹饪调味中有举足轻重的作用。中国烹饪协会美食营养专业委员会谢文梅秘书长说，食用醋品种很多，如米醋、陈醋、熏醋、香醋、白醋、水果醋等。在烹饪菜肴时，应根据菜品的颜色、口味、营养搭配选择不同种类的食用醋。香醋：以粮食为主要原料，采用独特工 ...; 4507 次阅读|4 个评论

分享十大经典川菜 — 辣子鸡丁: fenyan 2011-8-26 02:57; 辣子鸡丁很香，也非常雷人，大盘盛菜 , 满盘的干辣椒，红成一片；鸡丁炸透至酥，足够的香艳；辣椒干多于鸡肉 , 食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选 , 寻找鸡丁 , 虽然个个辣得“习习”声不断，却停不下手中的筷子。那悠长的，极度诱惑的回味,使食客在挥汗撒泪中津津乐道不止。我第一次吃“辣子鸡 ...; 13972 次阅读|16 个评论

分享美味豆渣奶香饼: 琴心明月 2011-8-25 10:22; 特色：　　制作豆浆剩下的豆渣是很好的制作饼干原料，扔了甚是可惜，每次喝了豆浆，都会做上一包的饼干，留着下午慢慢吃，饼干除了豆子的香气，还有奶香和黄油的味道，当然这个饼干因为有了豆渣，也变成了一种健康小食。　　用料：　　低筋面粉 100g 　　豆渣 100g ...; 2054 次阅读|0 个评论

分享被欺骗的水果: chunyu88 2011-8-25 09:09; 　有位朋友，在冬天从不吃西瓜。他不是没钱，而是敬畏天时。他说，老天爷让你夏天吃西瓜，秋天吃苹果，冬天吃桔子，这都是事先安排好的。你非要对着干，冬天吃西瓜，秋天吃香瓜。这就违背了天时，老天爷就会不高兴。老天爷不高兴了会怎么样——你自己想想吧！　　他说的很好。但他是从天时角度讲的，我想，从尊重水果的角 ...; 1889 次阅读|4 个评论

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