分享 香煎鲯鳅鱼块
rosejyy2000 2021-9-27 19:11
香煎鲯鳅鱼块
Mahi-mahi 是夏威夷语,也有的解释这毛利语,中文名除鲯鳅外,还叫鬼头刀, 起先笔者用了半包来烤,结果发现肉质太干,吃起来颇有柴感,于是就改用裹粉香煎的办法,肉质的口感就好些了。 主料:鲯鳅鱼块340克。 调料:迷迭香1/4小勺、罗勒1/4小勺、百里香1/4小勺、元茜籽1/4小勺、精盐1/4小勺、胡椒粉1/4小 ...
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分享 墨鱼炒兰豆
rosejyy2000 2021-6-1 16:44
墨鱼炒兰豆
墨鱼圈是袋装冰鲜,在这里是没有新鲜的海鲜,都是冰冻的,如果处理得好,也是挺美味的。 主料:墨鱼200克、兰豆150克、洋葱1/2个、红萝卜15块。 辅料:洋葱丝1把、生姜约6片、蒜头2瓣、香葱1颗、辣椒1/2条。 浸泡:食盐1小勺。 焯水:生粉1大勺。 炒制:食盐1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、白兰地1大勺。 烹 ...
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分享 原创 秦岭雨
lkwy 2021-2-25 05:13
余兴未阑登山来, 乐而忘返步庙台. 千层遥岫微茫际, 雨晦绿林林如海.
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分享 原创 秦岭雨
lkwy 2021-2-25 05:13
余兴未阑登山来, 乐而忘返步庙台. 千层遥岫微茫际, 雨晦绿林林如海.
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分享  (小语)新围炉夜话   二一九   “环境”决定一个人“起点”;“思想”决定一个 ...
李建国1 2021-1-19 17:45
 (小语)新围炉夜话   二一九   “环境”决定一个人“起点”;“思想”决定一个人的“终点”。   “资本社会”或者我们叫“商品社会”可以确定“男女平等”了。有的工作“女人”也可以做;有时候比“男人”做出的成绩还有出色。   “男女平等”是欧美“人文主义”的产物,“女人”不在是“男人”的“财 ...
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分享 原创 水中央
lkwy 2021-1-8 05:49
风摇舟劈浪, 渔家蚌灯黄. 新月朗然也, 一片水中央.
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分享 原创 乡野秋意
lkwy 2020-11-14 02:58
列嶂叠峦峰影虚, 遥山青痕青无数. 烟过暮野, 来约斜日, 西寻归程, 丹霞赤焰红一路. 逐暖而栖候鸟飞, 借宿高林向阳处. 洲边村居, 寒水近户, 朱橘黄柑, 垂金坠紫树千株.
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分享 原创 乡野秋意
lkwy 2020-11-14 02:57
列嶂叠峦峰影虚, 遥山青痕青无数. 烟过暮野, 来约斜日, 西寻归程, 丹霞赤焰红一路. 逐暖而栖候鸟飞, 借宿高林向阳处. 洲边村居, 寒水近户, 朱橘黄柑, 垂金坠紫树千株.
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分享 秋风起,美国又要严打大闸蟹了
8288 2020-10-19 01:45
秋风起,蟹黄肥。 每到这个时节,许多中国家庭的餐桌上,都少不了一笼大闸蟹,一碟姜丝香醋,这是难得的时令美味。 可是最近,德国一户人家爬入一只25厘米长的大闸蟹后,女主人却吓得花容失色,她急中生智,用垃圾桶扣住大闸蟹,然后拿起手机报警求救。 全副武装的 ...
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分享 蒜茸粉丝龙虾尾
rosejyy2000 2020-9-5 11:12
蒜茸粉丝龙虾尾
今天又买了两条较小的龙虾尾,记得曾经用蒜茸烤过,很香很鲜, 人生总要有多种尝试,这次改用蒜茸蒸,加上粉丝吸汁,估计也挺好,也有人说粉丝比龙虾好吃,但自我感觉还是龙虾肉好吃些,又爽又脆,当然,粉丝吸收了龙虾的鲜味后那也很美味,呵呵。 主料:龙虾尾2条、粉丝1扎。 铺料:蒜头约10粒、生姜1块、 ...
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