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分享 Top Chef 主理的晚宴-美國新一代領軍廚師呈現的精緻飲食文化(之一--準備篇)
2011-7-27 18:03
           美國新一代名廚Dale Levitski (上圖左)在廣受歡迎的廚藝真人秀電視節目 【Top Chef 頭廚】第三季競賽中過五關,斬六將,最終進入決賽。他在芝加哥主理的餐館叫Sprout,好評如潮,相當火爆。昨天他偕同越裔的副廚Sara Nguyen來紐約為美食迷們現場調理了一頓夏日的晚 ...
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分享 北美亞洲小姐競選-美加地區自己的選美活動
2011-7-27 11:50
     第一届北美亞洲小姐竸選已進入密鑼緊鼓的最後沖刺階段。分別從美加六個選區勝出進入總決賽的18位佳麗日前齊集紐約,進行決賽前的總集訓。決賽將於8月6日在紐約上州的Turning Stone Resort Casino舉行,同時舉行亞洲文化的大匯演。選美冠軍將肩負在北美推廣亞洲文化的大任。     ...
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分享 北韓之旅-時光停擺40年
2011-7-26 14:55
     前年訪問南韓時,適逢南北朝鮮的蜜月期,允許南韓的民眾有組織地乘巴士到北韓一些風景區觀光,以及安排一些分散數十年的親屬在邊界相見,但隨著二國關係的緊張,這一切都成往事。      當時主辦單位安排我們參加了一天的巴士團,隨那些數十年來首次踏上北韓土 ...
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分享 渡輪偶遇-誰也不知你是誰
2011-7-25 18:40
日前取道新州著名渡假小鎮 Cape May ,乘搭橫跨德拉瓦灣 (Delaware Bay) 的渡輪去馬里蘭州。航程 17 海哩,需時 85 分鐘,連車帶人,輕鬆自在,省去很多繞道的時間和煩惱,亦可在長途旅行中休憩一下,南下的朋友不妨試一下。       這是一個星期五的傍晚, 船上 ...
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分享 林肯總統兒子的避暑山莊-Hildene
2011-7-3 23:57
    林肯總統唯一活到成年的兒子Robert Todd Lincoln在哈佛大學畢業後,成為一名出色的律師,後任Pullman企業的董事長,靠自己的努力成功。    他的避暑山莊建在Vermont州著名的富人避暑勝地Manchester,他去世後傳給後人,再捐給教會,疏於維修。最後由義工及非贏利組織買下,加以修葺,現 ...
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分享 Sunapee湖, 新英格蘭地區的避暑勝地
2011-7-3 20:42
   國慶節標誌著夏季渡假的開始,為避開大量往海濱的人潮,我這次特別往New Hampshire及Vermont的山裡走。這裡是冬季的滑雪勝地,秋天賞楓更是令人流連忘返。 但寧靜的湖泊與層層疊疊的綠山,何嘗不是避暑的天堂?  ...
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分享 羅德島-夏季渡假天堂
2011-7-2 07:47
新英格蘭地區是美國夏天的渡假天堂,昨天首站羅德島Newport. 昔日富人的後花園,今日大家的遊樂場。風和日麗,遊人如幟。
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分享 國慶節快樂
2011-7-2 07:32
New York Stock Exchange    9.11之後美國雖然疲於應付戰爭、經濟、世界佈局改變等各種挑戰,但美國依然是最強大,最富創造力,最自由民主的國度。    生日快樂! Boston Quincy Market ...
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分享 永遠的費玉清-攝於2010年雙十節大西洋城凱撒大賭場
2011-6-28 12:08
一杯清水,一套西裝,一支咪,將好歌一首一首地娓娓道來(小哥原話)。到現場聽小哥演唱真是令人陶醉。在舒適的凱撒大賭場音樂廳,餘音能繞樑三日。
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分享 濟州印象
2011-6-26 23:50
  從濟州島遊歷回來已一年多了,但總不能釋懷,總是有一種淡淡的思念。 那裡沒有舉世無雙的美景,沒有白沙沙的海灘,大海亦不是情深款款的湛藍色,明信片一樣的藍天白雲要靠運氣才能碰得到,更多時候是灰濛濛的一片...... 但純真的人與純淨的自然是那麼的柔和,是那些 intangible使人夢繞神牵...... ...
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