Lombardi's

紐約最佳意大利薄餅

意大利薄餅披薩(Pizza)是世界馳名的熱食,而在美國它更是大行其道,深受美國人熱愛,並且更有發揚光大,超越意大利本國的勢頭.全球意大利薄餅連鎖店Pizza Hut可謂披薩的龍頭老大,美國人是幕后大老板.賺錢無數更瘋摩全球.但因是連鎖快餐,出品有限,祗能攻佔中下價市場.

今次要提到的紐約市Lombardi's披薩店已有一百多年歷史,位于紐約市華埠邊陲小意大利區上.一直堅持品質至上及保留存統為方針.深得有要求的食家清徠,天天其門如市,在晚上經常見大排長龍,一位難求的.Lombardi's是由意大利人經營,把意國國粹發揚得淋漓盡致呢.

Lombardi's的薄餅價格也算大眾化,大pizza加兩toping祗賣$17.50,另加配料是每樣$1而已.難怪廣受年輕一代擁戴.而它也位于SOHO區中,每到周末更是營業到通宵達旦.

Lombardi's位于勿街與春街街角處,6號地鐵春街(Spring St.)站就在旁邊.

照片來源自各大網站