注册 登录
美国中文网首页 博客首页 美食专栏

美丽心情 //www.sinovision.net/?19431 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 结识新朋友,不忘老朋友,愿我们都是好朋友!

分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

牛腩炖萝卜

已有 5208 次阅读2011-4-6 22:28 |个人分类:天天美食|系统分类:美食分类分享到微信

牛腩炖萝卜_图1-1

    牛腩也可以提振食欲,还可益血强筋,不仅适合健康人常吃,也适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

牛腩性温,吃多了容易上火;而白萝卜却性偏寒,两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。

萝卜炖牛腩是一道南北都认可的家常菜。无论是日常用餐、还是节日、宴请都适合。而且作法简单。

材料:

白萝卜、牛腩、葱姜、花椒、干红椒、香叶盐、老抽、糖、鸡精、料酒。

做法:

1、牛腩洗净,切块,焯水;

2、白萝卜切滚刀块,葱挽结、姜拍松;

3、锅内热油,七分热后放入葱姜煸出香味后,下入牛腩,炒至变色后,依次调入料酒、老抽、糖,煸炒上色;

  4、往锅内放适量的水,烧开后炖至肉熟软,加入萝卜,调入适量的盐、鸡精,再炖至萝卜熟透即可。


免责声明:本文中使用的图片均由博主自行发布,与本网无关,如有侵权,请联系博主进行删除。







鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

发表评论 评论 (4 个评论)

回复 fenyan 2011-4-10 12:07
To: 不必相送 你曾经说:
周末试试。
你一定比我做得好,祝美味伴你度周末。
回复 fenyan 2011-4-10 12:05
To: 王正鹏 你曾经说:
这个可以吃一缽,做少了不够吃哟
像个男子汉,大块吃肉,大口喝酒,豪爽!
回复 王正鹏 2011-4-8 07:08
这个可以吃一缽,做少了不够吃哟
回复 不必相送 2011-4-7 12:21
周末试试。

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

 留言请遵守道德与有关法律,请勿发表与本文章无关的内容(包括告状信、上访信、广告等)。
 所有留言均为网友自行发布,仅代表网友个人意见,不代表本网观点。

关于我们| 节目信息| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部