分享 味蕾思乡曲——“海米冬瓜”
fenyan 2012-8-6 20:56
味蕾思乡曲——“海米冬瓜”
味蕾思乡曲——“海米冬瓜” 夏天,我最爱吃 汤味鲜美,肉丸滑嫩的川味 冬瓜丸子汤。在家乡的时候,每到冬瓜应市,我都要逮住吃个够,唯恐冬瓜随季节而去,让这道美味远离了我的餐桌。其实现代社会什么季 ...
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分享 随心所欲造就的美味——时蔬炒丸子
fenyan 2012-7-29 12:55
随心所欲造就的美味——时蔬炒丸子
时蔬炒丸子 “时菜炒肉丸”是一道随心所欲的菜,我们几个“馋食知己”私底下戏称它为“随便”。还得意地为“咱几个姐妹们”成功跨入“取名大师”之列而窃喜之。 ...
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分享 满桌透香的清凉 —— 麻辣鲜香的川味凉面
fenyan 2012-7-21 21:31
满桌透香的清凉 —— 麻辣鲜香的川味凉面
满桌透香的清凉 麻辣鲜香的川味凉面 在骄阳流火的夏日,一碗冰镇绿豆汤,一碟拌有碧绿诱人黄瓜丝的香辣凉面,那满碗满碟凉悠悠的意境,准能使你的筷头顿生起舞之意,继而品其凉意沁 ...
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分享 嫩香口渴的香辣鱿鱼圈
fenyan 2012-7-4 19:26
嫩香口渴的香辣鱿鱼圈
香辣鱿鱼圈 美食是不分贵贱的,不分国度的,只要是自己喜欢的,吃前有期待、吃后有回味的东西 , 就可以称之为美食。更重要的是,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。 ...
个人分类: 天天美食|4838 次阅读|2 个评论 热度 4
分享 夏吃鳝 冬吃参 —— 青椒鳝鱼片
fenyan 2012-6-29 10:09
夏吃鳝 冬吃参 —— 青椒鳝鱼片
夏吃鳝 冬吃参——青椒鳝鱼片   “夏吃一条鳝,冬吃一枝参”,是中国民间流传已久的说法。之所以这样说,是因为鳝鱼和人参一样,具有很高的药用价值。营养学研究成果表明,每 100 克鳝鱼肉中含蛋白质 18 ...
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分享 夏季正是品桃时— 桃香酸梅鸡丁
fenyan 2012-6-27 20:11
夏季正是品桃时— 桃香酸梅鸡丁
夏季正是品桃时— 桃香酸梅鸡丁 桃果汁多味美,营养丰富,口感良好,深受人们喜爱。若用桃为食料入菜,成菜桃香诱人,色泽艳丽,通盘散发出一股能够令人心情愉悦的桃果香味。   ...
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分享 那一抹西施舌的美 —— 豉油皇蛏子
fenyan 2012-6-26 20:52
那一抹西施舌的美 —— 豉油皇蛏子
那一抹西施舌的美 —— 豉油皇蛏 子 在国内南方城市居住时,有幸吃到 蛏子,这一吃就上了瘾,一发不可收拾。但在美国很难吃到这味。甚至,连思念之情我也不敢有丝毫,唯恐自己意志不坚定 ...
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分享 外刚内柔的成都味
fenyan 2012-6-2 23:24
外刚内柔的成都味
外刚内柔的成都味 成都辣,最高意境是要香且鲜,而辣味也很适中。对于辣的心德,讲究外刚内柔,辣则刚而不压柔,柔则香而不抑刚,所谓刚柔并重,有刚有柔,既辣且香,香中带辣, ...
个人分类: 天天美食|4352 次阅读|5 个评论 热度 6
分享 麻辣风情 —— 香辣肉末茄子
fenyan 2012-5-31 18:07
麻辣风情 —— 香辣肉末茄子
麻辣风情 —— 香辣肉末茄子 你一定听说过闻名世界的四川传统名菜 “麻婆豆腐”吧。“ 麻婆豆腐” 以 其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八 ...
个人分类: 天天美食|4299 次阅读|7 个评论 热度 8
分享 靓妆扮靓菜 —— 挂汁土豆泥
fenyan 2012-5-20 17:48
靓妆扮靓菜 —— 挂汁土豆泥
挂汁土豆泥 其貌不扬的小小土豆没有美丽的脸蛋,也没有骄人的身材,更没有艳丽的外衣,值得骄傲的就是全世界的食客不分富贵还是贫贱都对它 一往情深 。 &nbs ...
个人分类: 天天美食|4312 次阅读|3 个评论 热度 3

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