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食谱| 美食欣赏|

分享巧克力糯米滋: 向阳花 2014-2-6 19:42; 一直想做糯米滋，以前试过用蒸熟的红薯揉糯米团，味道实在不怎么样，今天试了巧克力味的，甜度刚刚好，巧克力味香浓，口感软糯又有弹性~非常赞。没有添加通常糯米滋中使用的澄面，但是口感也很好（以下是6个糯米滋的分量）用料糯米粉 100g 巧克力 6小块糖 20g 可可粉 1大匙冷水 80g 椰蓉适量将 ...; 1158 次阅读|0 个评论

分享樱花冻芝士: 向阳花 2014-2-6 14:04; 镜面：盐渍樱花若干吉利丁 2片水 300~350g 柠檬汁适量芝士蛋糕：奶油奶酪 200g 原味酸奶 200g 淡奶油 200g 细砂糖 50g 吉利丁 3片（2片也可）柠檬汁适量饼干底：消化饼100g 黄油50g 樱花冻芝士的做法饼干底：饼干装进保鲜袋捣碎或各种途径碾碎、加入融成液体的黄油混合均匀铺在模具底部压紧实。放 ...; 1973 次阅读|0 个评论

分享蛋香十足的海绵杯子蛋糕: 向阳花 2014-2-5 16:23; 很鸡蛋味道的香香软软纯纯的蛋糕。没有复杂的配料，却换来无数句真香真好吃。用料只有4样：鸡蛋、面粉、糖、色拉油。果干种类随意，这次我加了樱桃干和菠萝干。用料鸡蛋（带壳55g1个） 5个低粉 100g 细砂糖 80g 色拉油 40g 果干 50g（可省略）蛋香十足の ...; 1042 次阅读|0 个评论

分享家常春饼: 向阳花 2014-2-5 16:21; 春饼的做法很多，有蒸的、有烙的，但还是最喜欢奶奶烙的春饼，这种做法是最家常的，却也很考验厨艺的。上次试着做的一次，感觉跟奶奶做得不相上下哈O(∩_∩)O 用料普通面粉 300克 80度以上热水 120克凉水 40克家常春饼的做法将面粉倒入盆中，一边倒入热水，一边用筷子混合均匀 ...; 1043 次阅读|0 个评论

分享秘制红烧牛肉面: 向阳花 2014-2-5 16:19; 前几天在一个美食论坛里无意中看到一个网友发的帖子，说，这是他爷爷做的红烧牛肉面，是他家的祖传秘方，因为他爷爷现在老了，小店也不开了，所以他把这个方子告诉了大家，教大家怎么做最好吃的红烧牛肉面。这位网友还说他只要出门在外就会特别想念爷爷的红烧牛肉面，到了家，一吃上爷爷的面条，就像还魂了一样，找 ...; 2061 次阅读|0 个评论

分享下午茶好选择蜂蜜水果茶: 向阳花 2014-2-4 15:51; 用料各种水果红茶包一个柠檬一个（用两片）蜂蜜适量水果茶的做法准备各种材料水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里倒入开水盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡 ...; 1850 次阅读|0 个评论热度 8

分享美好甜品黄桃椰汁西米露: 向阳花 2014-2-4 15:47; 材料：小西米黄桃罐头椰浆椰汁做法：水煮开，放入小西米小西米煮至半透明时，关火。闷至西米全部透明西米取出，沥干小西米加入椰浆、黄桃，根据需要用椰汁调整至喜欢的比例即可小贴士椰浆可以保证椰香浓郁，但本身没有甜味，需要水果汁或椰汁。喜欢偏甜口味的可以另加糖。 ...; 1110 次阅读|0 个评论

分享童年的味道糖油粑粑: 向阳花 2014-2-4 15:46; 材料：水磨糯米粉 400克水适量（约400克）油 70克红糖 20克白糖 10克蜂蜜 10克开水适量糖油粑粑的做法取一大碗，倒入400克糯米粉，再缓缓加入清水糖油粑粑的做法步骤1 一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可糖油粑粑的做法步骤2 揉和成光滑的粉团糖油粑粑的做法步 ...; 1272 次阅读|0 个评论热度 1

分享酸酸辣辣好吃的韩式泡菜炒饭: 向阳花 2014-2-4 15:44; 我喜欢泡菜，更喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味，而这多种吃法中，最简单又最常做的就是泡菜炒饭了。简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，让泡菜和米饭混合的独特味道，在你的舌尖跳舞。通常我会把这泡菜炒饭装在大点的碗里，用大的铁勺子挖着吃，韩剧的味道，有木有？ ...; 1485 次阅读|0 个评论热度 1

分享葱油小桃酥: 向阳花 2014-1-30 14:32; 第一次做桃酥的时候，因为减了太多油又烤的久了会儿，真的不是很好吃。之后就一直心心念念，希望能做出好吃点的桃酥。因为这真的是款很可口的点心。晚上逛超市的时候看见有卖葱油小桃酥。还蛮喜欢葱油的味道，就想试着自己动手做一做。特地用了低粉来加强它的酥性，适当控制了油份，完美主义请勿喷。借鉴了 ...; 1119 次阅读|0 个评论热度 1

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