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分享红薯粥: rosejyy2000 2016-6-28 09:07; 买了个电压力锅，也就是网上出售的Instant Pot，操作起来很方便，想试试熬粥功能，就削了个红薯做粥。原材料：红薯1个　大米3/4杯　水1/2锅操作步骤：一、把红薯刨成丝；二、洗米放水，把红薯丝放入压力锅，将限压阀的方向调成Close，按粥的按钮；三、时间够后按Cancel 键，让粥自然冷却，等 ...; 个人分类: 粥粉面饭|3903 次阅读|10 个评论热度 6

分享臊子烩猫耳朵: rosejyy2000 2016-6-15 10:14; 臊子用途很广泛，可用来伴面和伴粉，也可以伴饭，甚至来个中不中西不西的伴意粉，很不错的感觉。这次用臊子烩猫耳朵，很棒的效果，很好的味道。原材料：中筋面粉1杯清水1/2杯臊子1杯调料：盐适量茄汁1.5汤匙操作步骤：一、把面粉和水混合，搓成面团，再分开3-4小团，搓成象拇指粗 ...; 个人分类: 粥粉面饭|3044 次阅读|1 个评论热度 2

分享臊子: rosejyy2000 2016-6-15 10:08; 这个用来伴面伴粉最好了，在《舌尖二》学的，也不完全能按照它的方子做，就自己方便，学着做了点，味道还真不错呢。原材料：猪肉末约1磅小冬菇6-8只蒜叶2瓣红萝卜约50克玉米约100克青豆约100克蒜茸1汤匙姜末1汤匙干葱粒1汤匙调料：生抽适量花椒粉1汤匙胡椒粉1/2茶匙 ...; 个人分类: 粥粉面饭|4375 次阅读|1 个评论热度 2

分享鸡肉蒜苗锅贴: rosejyy2000 2016-6-14 09:31; 咱觉得吧，锅贴和盒子差不多，都是里面包着东西的，至于包什么东西呢？自己喜欢包啥就包啥呗，能包得住就行，呵呵，家庭菜吧，也不用讲究太正宗的，刚好切了很多鸡脯肉腌了，用了一些来炒蔬菜，剩下的都用来做锅贴馅了。原材料：中筋面粉2杯+ 热水1杯鸡脯肉200克鸡蛋2只蒜苗100克调料： ...; 个人分类: 粥粉面饭|2993 次阅读|1 个评论热度 3

分享虾仁玉米青豆盖浇饭: rosejyy2000 2016-6-14 09:29; 盖浇饭其实就是广东人说的碟头饭，把菜连着汁浇在饭的面上，吃起来很方便，不用往碟子里夹菜了，干净卫生方便，连碟子都省得洗了，呵呵。原材料：虾仁75克玉米75克青豆75克红萝卜粒75克操作步骤：一、把虾仁去肠后切成粒，用盐1/4茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/4茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌 ...; 个人分类: 粥粉面饭|2889 次阅读|1 个评论热度 6

分享大麦小米玉米粥: rosejyy2000 2016-6-11 10:36; 大麦、小米和玉米都是粗粮，而且有益，再加少许大米混合熬粥，正好大麦和大米熬出来的粘稠正好和小米玉米混搭在一起，可是做甜粥，放红糖，美S了，也可以不放任何糖盐，就着咸菜吃，也很享受啊。原材料：大麦约1/4杯小米约1/4杯玉米碎约1/4杯大米约1/4杯操作步骤：一、把材料准 ...; 个人分类: 粥粉面饭|1869 次阅读|0 个评论热度 2

分享全麦葱油饼: rosejyy2000 2016-6-8 10:22; 记得我的一个大哥说，一天不吃全麦面包，就不能通，其实，全麦不一定要面包，做饼子也可以呀，于是买了一包全麦面粉，俺喜欢葱油饼这一口，试试做葱油饼呗。原材料：全麦面粉3/4杯全能面粉3//4杯水3/4杯香葱1棵调料：精盐1茶匙菜油适量操作步骤：一、把香葱切碎放在碗里，搁盐 ...; 个人分类: 粥粉面饭|3196 次阅读|3 个评论热度 5

分享牛肉酱蔬菜蚬壳粉: rosejyy2000 2016-6-4 09:38; 这个蚬壳粉的确太巨了，如果塞肉，肯定腻，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蚬壳粉，放些香肠粒，再用牛肉酱调调味，想来会很不错，有肉有菜有营养。原材料：大蚬壳粉10-12只香肠1条玉米粒1/2杯青豆约1/2杯小蚬壳粉约1/2杯自制牛肉酱约1杯调料：盐适量糖适量胡椒粉1/2茶匙 ...; 个人分类: 粥粉面饭|2370 次阅读|0 个评论

分享生滚牛肉生菜粥: rosejyy2000 2016-6-4 09:29; 生菜牛肉粥，广东人茶楼少不了的粥品，也是早餐的好选择，每次回乡，经常到粉面店光顾，牛肉粥搭两根油条，就很满足了。原材料：白粥2汤碗牛肉约100克生菜叶约5块香葱1根姜丝1撮腌肉调料：盐1/4茶匙生抽1汤匙糖1/4茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒1汤匙麻油1茶匙玉米淀 ...; 个人分类: 粥粉面饭|2043 次阅读|0 个评论热度 1

分享西兰花鸡蛋盒子: rosejyy2000 2016-6-3 09:54; 韭菜盒子，几乎是中国人都知道，真是家喻户晓，平民百姓的美食，但住在白区，没有成扎成把的韭菜买，离中国人市场又远，自己种了，还没有收获，所以，就在馅上想想法子，把内容改改，其实盒子非得包容韭菜，也可以改其他材料，如蒜苗、西兰花、菠菜、大白菜、小白菜等，再混上粉丝、木耳、鸡蛋皮儿，可美味了，本 ...; 个人分类: 粥粉面饭|1811 次阅读|4 个评论热度 1

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