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- 分享 香草玉米土豆粒
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学过Chef John的炒土豆粒，今天又在他原配方的基础上将雪里蕻改成玉米和青豆，调料基本上还是一样的，也一样可口。 原材料： 长土豆3个 咸肉约50克 玉米1/2杯 青豆1/2杯 洋葱1/8个 调料： 迷迭香1/2茶匙 罗勒1/2茶匙 百里香1/2茶匙 黑椒粉1/2茶匙 盐1茶匙 &n ...
- 分享 咸肉玉米青豆蒸饭
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有时手头上还些事情没做完，又快到饭点了，于是乎就洗了米，把咸肉切成粒粒，加上玉米粒和青豆，和米放在一起蒸了，怕忘时间可用定时器提醒，此时又可以腾出手来做事了。 原材料： 大米约2杯 玉米粒1/2杯 青豆1/2杯 咸肉约50克 调料： 盐1/2茶匙 麻油1茶匙 ...
- 分享 香焙新鲜香草土豆墩
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香草做什么都香，看看西人做菜，很多都放香草的，特别是这几种，迷迭香、罗勒、百里香、牛至、欧芹和鼠尾草等，刚好种了迷迭香、罗勒和百里香，决定用新鲜的香草来烤土豆墩，哦，香极了。 原材料： 长土豆3个 迷迭香1棵 罗勒叶2片 百里香2棵 盐1/2茶匙 黑椒粉1/2茶匙 无盐 ...
- 分享 花园一颗小星星--星星花
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记得有首粤语歌，歌词是：天边一颗小星星~~~。后面的忘了，我跟着也哼，天边一颗小星星，花院有颗小星星，呵呵。这花太容易种了，前两年种过，太厉害了，爬得到处都是，就把它们拔走了，但自那年种过后，年年它自己长出几棵，根本没和你商量，生命力很强，所以，我就留了一棵在菜地里，算是有点小点缀吧。 ...
- 分享 柠檬小蛋糕
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好久没用这个锅了，这是个铸铁锅，可放在炉子上面用，也可以放在烤箱里烤，也可以做肉丸子，说起肉丸子，总想起有个叫樱桃小丸子的，不知道她是不是个肉丸子控呢，呵呵，说正文吧。 原材料： 鸡蛋2只 细砂糖5汤匙 泡打粉（BAKING POWDER）2/3茶匙 菜油5汤匙 低筋面粉9汤匙 新鲜柠檬1个 操作 ...
- 分享 葱香薯饼
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煎薯饼本身就受欢迎，加上葱香，就甭提多好“销路”了，用来对付中国人、老美都适用哦。 原材料： 长土豆2个 干葱1满汤匙 盐1茶匙 胡椒面1/2茶匙 糖1/4茶匙 玉米淀粉3汤匙 操作步骤： 一、用刨丝刨粗孔处刨土豆，放在洗菜篱，用冷水把土豆的淀粉冲去，再用手抓干水，倒入盐、胡椒面、糖、干葱（ ...
- 分享 菜园子--06
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有网友很Nice很关心，问笔者有木有种我们中国人特别是南方人喜欢的瓜菜，当时我发中国种子有的还没出土，有的还没长到三片真叶，所以就没在地里，没拍到，现在的小plants基本已经长出来了，被移到地上，有的已经结了果，今年比较幸运，特别多大熊蜂（bumblebee）来光顾，所以结果就比较多了。 收获和正在生 ...
- 分享 酱爆豆干蔬菜粒
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这菜全是斋的，吃素食的朋友们可以考虑做，操作简单、用料广泛， 吃素食的朋友们可以考虑做。 原材料： 四季豆1/2磅 豆干2块 芹菜1/2磅 海鲜酱1/2汤匙 豆豉酱1/2汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 料酒1汤匙 玉米淀粉1/2汤匙 操作步骤： 一、将芹菜、四季豆、豆干改刀成粒如色子般大小，再将 ...
