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- 分享 红薯粥
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买了个电压力锅，也就是网上出售的Instant Pot，操作起来很方便，想试试熬粥功能，就削了个红薯做粥。 原材料： 红薯1个 大米3/4杯 水1/2锅 操作步骤： 一、把红薯刨成丝； 二、洗米放水，把红薯丝放入压力锅，将限压阀的方向调成Close，按粥的按钮； 三、时间够后按Cancel 键，让粥自然冷却，等 ...
- 分享 牛肉末青豆雪里蕻
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今年的雪里蕻生长全是天意，没有特别种，主要是去年种下的雪里蕻留种，有时大风一吹，种子撒落在地上，今年自己就长起来了，趁领导在割草前赶快把菜收割喽。 原材料： 雪里蕻约1磅 牛肉末1/2磅 青豆1杯 玉米粒1杯 红萝卜粒1/2杯 调料： 盐1.5茶匙 黑椒1/2茶匙 糖1.5茶匙 生抽1汤匙 剁椒1汤匙 ...
- 分享 牛肉蔬菜汤
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我们一家都喜欢这个，有汤有肉也有蔬菜，容易做，又有益。 原材料： 牛肉块约750克 长土豆6个 小红萝卜约2杯 西芹6瓣 洋葱1个 姜1块 操作步骤： 一、锅放冷水和牛肉，再升中火，煮至水沸，浮沫漂起，可收火，捞起牛肉，用热水冲干净牛肉块，如果养狗狗的请不要把水倒掉，狗狗很爱喝牛肉汤哦； 二、将牛 ...
- 分享 香烤小排骨
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很喜欢烤排骨，但烤小横排的还是第一次，很香，分割起来又方便，真不错。新年之际，把此贴放上来给大家助助兴。 原材料： 小排骨约1磅 李锦记排骨酱3汤匙 生抽3汤匙 黑椒粉1茶匙 高度酒3汤匙 蜂蜜2大汤匙 操作步骤： 一、把排骨放在大盘里，放排骨酱2汤匙、生抽2汤匙、高度酒3 ...
- 分享 香草鸡翅
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鸡翅怎么做都好吃，这次就用西人用的自然草本调料来做，炸好后，那个喷喷香啊，真想多吃几块。 原材料： 鸡翅 约1.5磅 干罗勒 1/2茶匙 干迷迭香 1/2茶匙 干百里香 1/2茶匙 盐1茶匙 高度酒1汤匙 黑椒粉1/2茶匙 鸡蛋白 1只& ...
- 分享 青柠玛德琳
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记得在一次我们去Starbucks喝咖啡，刚好肚子很饿，买了几块玛德琳就着咖啡来享受，但一咬口后，简直甜到发咸，无法下嚥，当时心想，我也要学这个，回家后立即到网上买了玛德琳不粘模具，在包装上有玛德琳的方子，仔细分析，天啊，糖份量多得出奇，于是就大胆地砍掉了2/3的糖量，再综合一下网上的方子，现在的版本 ...
- 分享 豆干咸肉炒小瓜
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想不到现在Walmart也有豆干卖了，刚看到的时候也不知道是不是豆干，包装是这样写的：Tofubaked MarinatedBaked Tofu，买回家后一看，真的是豆干哎，虽然不是我们中国人的那种五香豆干，但也相差不远，太好了，我的菜谱又多了一种选材，而且容易找到。 原材料： 豆干 2块（约115克） 咸猪颈 ...
- 分享 豆干火腿蔬菜粒
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最近又好象跟豆干干上了似的，没办法，现在美国人市场有豆干卖了，感觉豆干炒起来挺下饭的，可配菜和肉，灵活多变，可炒可焖也可卤，下次做卤水试试看。 原材料： 豆干 2块 冬菇 3大朵 玉米粒 1/2杯 青豆 1/2杯 火腿粒 1/2杯 红萝卜粒 1/2杯 操作步骤： 一、开锅，放适量油，把豆干爆至干水； 二 ...
