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- 置顶 ·分享 四合院（北京四合院）
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四合院，又称四合房， 是中国汉族的一种传统合院式建筑，其格局为一个院子四面建有房屋，通常由正房、东西厢房和倒座房组成，从四面将庭院合围在中间，故名四合院。 四合院就是三合院前面有加门房的屋舍来封闭。若呈“口”字形的称为一进院落；“日”字形的称为二进院落；“目”字形的称为三进院落。 一般而言，大宅 ...
- 置顶 ·分享 北京老牌国货淘宝地址整理大全
- 自言自语：在海外的同胞们，如果回北京，想怀旧的话，就请转一转咯 北京老牌国货淘宝地址整理大全 下面的没有确认一一过，可能有的店已经没有了，但主要淘老国货的商场也就是那几家： 1 虎坊桥百货商场（为了纪念一下，都没删“宣武区”），虎坊桥永安路， ...
- 置顶 ·分享 三里屯前史
- 自言自语： 听父母说，文革前夕，我们一家就从四合院里搬了出来，住进了父亲所在单位新盖的一栋宿舍楼里，它就位于朝阳区的三里屯。从此，我就在这一带，度过了少年和青年。。。。。。 三里屯前史 文\冯唐 ...
- 置顶 ·分享 府学胡同里的文丞相祠有那些故事？
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自言自语： 我的小学就是在这个胡同里读的。。。。。。。。 府学胡同属东城区交道口地区，是交道口南大街路东从南往北数的第二条胡同，自西向东沟通交道口南大街与东四北大街，长约680米。胡同南 ...
- 置顶 ·分享 北兵司马胡同曾是交通部吗？
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自言自语： 我小的时候，就住在这里。。。。。。。 北兵马司胡同位于东城区西北部，东起交道口南大街，西至南锣鼓巷，南有支巷通东棉花胡同，北靠秦老胡同，属交道口街道办事处管辖。 北兵马 ...
- 置顶 ·分享 这里是北京！我的乡愁！
- 生我养我的地方叫北京，哭过笑过的地方叫北京，玩过闹过的地方叫北京，走过路过的这里是北京，爱过恨过的地方叫北京，住过拆了的地方叫北京，吃饱了就睡的地方叫北京，这就是我的家-----名字叫北京！ 我从小在北京的四合院里长大，北京永远是我的故乡。 接贵方宝地，我将转载和记录我记忆中的北 ...
- 分享 北京小吃炒疙瘩
- 色泽深黄，黄绿相映，食之绵软柔韧，醇香可口。 民国初年，北京宣武区虎坊桥有家叫广福馆的面食铺，根据顾客的需要，将面揪成疙瘩煮熟，拌上虾酱然后炒制，炒疙瘩由此初步形成。后又将配料进行改进，使炒疙瘩名声大震。选料和配料极为讲究，质量佳、口味好，配以木须和鲜嫩的牛、羊肉切丁，加人香油炒至金黄色。根据不同季 ...
- 分享 北京话那是有讲儿的
- 一、从语音方面看 普通话以北京语音为标准音，指的是以北京音系为标准，北京的土音不包括在内。北京土音是什么呢？ 徐世荣先生说，北京土音就是在北京话里，不正常的语音，是在普通话21个声母、39个韵母之外的，“偶现、狭隘、讹变、混乱”四类现象。 1．偶现，偶然出现的齿间音（三、怎）、唇齿音（ ...
- 分享 京味礼话“劳驾”
- 老北京人的规矩讲究的是"礼儿"和"面儿"，不是宫廷礼仪，也不是官场上逢场作戏，它来自于民间，是百姓当年自觉自愿遵守规则、靠实践得来的民俗，是经过数百年的演变过程，保留下来的精华和宝贵遗产。除了“您”、“借光”外，老北京人嘴边上最常挂着的词就是“劳驾”，它适用很多场合，比如在胡同内骑车碰上前面有人挡路， ...
- 分享 今天夏至
- ①今天18时51分为夏至，此时太阳几乎直射北回归线，北半球的白昼达最长； ②夏至起，我国将进入最热的60天，今年初伏将出现在7月18日，中伏7月28日，末伏8月7日； ③此时节，要尽量避免午后高温时段外出，饮食清淡，并注意调节情绪。自古以来，民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，还称“夏至多吃面，出门防雷电”。 ...
- 分享 北京人喝茶的规矩
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北京虽不产茶，但老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，客人登门，主人无不以此茶相待。无论冬夏，无论贫富，茉莉花茶的香气总是浸润着北京人的喉咙。 老北京人讲究中秋节全家围坐院内赏月品茶，茶是“香片”，就是茉莉花茶。梁实秋先生早年曾在北平任教，后来回忆往事，在一篇名为《喝茶》的文章中 ...
- 分享 什刹海的那些胡同儿往事儿
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什刹海，老北京风土人情的浓缩地，一花一草、一砖一瓦，抑或一猫一狗，都尽显北京风情。每每漫步在什刹海，看到那些金发碧眼的外国友人，不得不感叹，什刹海，不仅是国人到北京必逛的一个目的地，也已经成为外国友人心目中的北京的一个旅游名片。 什刹海的魅力，在于什刹海酒吧街 ...
- 分享 北京小吃“它似蜜”
- 它似蜜原名蜜汁羊肉，源自清宫，是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，它似蜜以羊肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于酸辣味。特点是形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。据说慈禧太后喜欢这甜香如饴的味道，询问菜名，侍膳太监佯作不知，请老佛爷起名。慈禧太后便随口说道：它似蜜呀！于 ...
- 分享 我小时候的北京城，北京人
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步入不惑之年，别的不说，多了一个毛病，时不时的爱回忆了，回忆往往是灰白的，但我时常能找到彩色的影子。 北京现在变化太大了，可以说是翻天覆地的，小时候，感觉二环路对我来讲，坐着44路公交车转上一圈，那就是我眼中北京城的全貌，如今呢，据说要规划7环路了，习大爷的一句话，北京人已经跑到廊坊保定 ...
- 分享 北京的老规矩——怹、忌讳和使声儿
- 北京的老规矩——怹、忌讳和使声儿（文/屈直） 一说北京的老规矩，我想到的是一个很多人都不太认识的字：“怹”。 小学时候的一个中午，我跟表哥在姥爷家的大厅里跑闹。闹得欢的时候，表哥突然扳过脸来跟我说：“诶，小点儿声，姥 ...
