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红酒不过夜 //www.sinovision.net/?4692 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 真情真性 实话实说 樽中红酒从不过夜

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充分榨取生活:也就靠那么一点点

热度 24已有 9370 次阅读2016-7-28 09:40 | 红酒的随笔集 分享到微信

充分榨取生活:也就靠那么一点点_图3-1



(一)

 

对生活的期望和生活所能的给予,有时候是做四鲜烤麸该用白糖还是冰糖,或者是炒一盘青江菜该用素油还是荤油,出来的结果差异。

 

差异,不可谓之不巨大。肇因,需要投入一点用心。

 

充分榨取生活,也就靠那么一点点。

 

 

(二)

 

同事代我签收了一盒包裹,看到上面贴着易碎品的标识,好奇之下问我:里面是什么东西?

 

Goose Island寄来的啤酒杯。

 

Goose Island是一款啤酒,喜欢这个品牌的IPAIndian Pale Ale)。

 

哇,喝个啤酒还要它的专用杯,你可真讲究!味道会更好一些吗?

 

那是自然。看到量身定制的专用杯,心情就会愉悦;心情愉悦之下,味道当然会更好;更何况投入不多,几块钱的事。

 

也就靠那么一点点。

 

 

(三)

 

妻子夸赞昨晚的沙拉格外美味,我问她有没有注意我往混搭生菜(Spring Mix)里加了些油桃(Nectarine)。

 

有啊!难道是油桃的关系?

 

菜是寻常的菜,小菠菜,芝麻菜,罗曼莴苣,樱桃蕃茄,等等;酱汁就更寻常了,不过是Extra Virgin的橄榄油,还有巴沙米克醋(Balsamic Vinegar)。

 

可能我们对橄榄油腻了,对生菜倦了,对巴沙米克醋钝了,需要有一道闪电来激活我们的味蕾,那点鲜甜的油桃就是那道闪电。

 

也就靠那么一点点。

 

 

(四)

 

有位朋友在我家尝过一道白菜煮豆腐,执意要照搬照抄到自家厨房。

 

因为这道菜我收过不少学徒,虽千叮咛,虽万嘱咐,可惜烧出来的却不是那种味道。原因很清晰明了,是他们不肯花气力和时间,去我向他们推荐的那家日本超市,买我指定的那款油炸豆腐。

 

那位朋友和他们不同,在一个大热天,按我给的图,去纽约图书馆斜对面的升阳超市,高高兴兴买到了豆腐,高高兴兴回家做出了这道菜。

 

微信发来的图片,出卖了他前前后后所有的高高兴兴。

 

也就靠那么一点点。










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发表评论 评论 (43 个评论)

回复 中间偏左 2016-7-28 12:10
对!
回复 小月 2016-7-28 11:08
多呼哉,不多也,就那么一点点新奇足矣!
回复 阿彭 2016-7-28 10:48
之所以对美中网每天浏览,也就靠那么一点点一一中国味。
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