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打“飞的”来纽约 米其林3星餐厅逐个数

时间: 2013-4-18 16:15| 查看:202501|评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 喜欢美食的朋友一定对“米其林指南”(Michelin Guide)不陌生,这本被誉为美食家圣经的红宝书一直是吃货们心中至宝。人们为了一尝人间美味不惜一掷千金、万里寻食,“摘星”之旅可谓是美食好爱者的顶级享受。《米其 ...

【美国中文网  陶康恒】喜欢美食的朋友一定对“米其林指南”(Michelin Guide)不陌生,这本被誉为美食家圣经的红宝书一直是吃货们心中至宝。人们为了一尝人间美味不惜一掷千金、万里寻食,“摘星”之旅可谓是美食好爱者的顶级享受。



《米其林指南》(Michelin Guide)之所以被奉为美食权威宝典是因为餐厅评选的过程与标准极为严苛。米其林公司为了保证评鉴的公正性,所派出的专业级别美食评审员都是乔装成普通顾客四处暗访,一旦检查完毕,该评审员在其后若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。美食监察员全是自己掏腰包,绝对不会为任何一家餐厅打广告。而评上星级的餐厅和主厨则会荣光无限,财源滚滚。



2013年米其林餐厅(美国版)指南中有66家纽约餐厅成功摘星。纽约无疑成为了最美味的城市之一。身在“赏星”之地纽约,小编觉得无比的幸福,也深感美食之路任重而道远,希望和大家一同来分享这幅暗香浮动的美食藏宝图。今天为大家介绍的是纽约米其林三星餐厅,稍后的纽约米其林专辑中还会介绍略微便宜一些的米其林二星和一星餐厅。



纽约三星米其林餐厅 ★★★ (7家,下面介绍排名不分先后)


“三星”是米其林最高级别,代表了世界顶级餐厅的水准。它的定义是“值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅,有着令人难以忘怀的美味,哪怕打 “飞的”前往用餐也在所不惜。想必这种美味一定是无以复加的。 在特别的纪念日里,偶尔的小奢侈会增添不少生活情趣,现在就跟随着小编一同走进顶级盛宴吧。


打“飞的”来纽约 米其林3星餐厅逐个数_图1-2



1、    Chef's Table at Brooklyn Fare (新式美餐)

布鲁克林地区唯一的一家米其林三星餐厅。开放式的厨房外仅有18个座位,主厨Cesar Ramirez为客人亲自烹饪餐厅特别推荐套餐,超过20道(小盘)美味盛宴一定让您终生难忘。想要品尝这家餐厅菜肴,常常要提前6周预订,客人无法提前知晓菜单,神秘的美味每天都在变化,直到用餐那刻,惊喜才会从客人的舌尖迸发。人均消费为$225(不含小费和消费税)

地点:200 Schermerhorn St., Brooklyn NY

订餐电话:718-243-0050


更多餐厅美食介绍,点击: 中文网美食栏目


打“飞的”来纽约 米其林3星餐厅逐个数_图1-3 

 

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