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狂欢三日品味纽约上西城 米其林三星主厨助阵上西城美食节

时间: 2014-6-2 16:57| 查看:29460|评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】没有下城的喧嚣,中城的忙碌,曼哈顿上西城就如一位优雅而知性的贵妇,举手投足间散发着迷人的气质。它 ...

【美国中文网 陶康恒】没有下城的喧嚣,中城的忙碌,曼哈顿上西城就如一位优雅而知性的贵妇,举手投足间散发着迷人的气质。它宁静而祥和,古老而昂贵的红砖洋房诉说着岁月的故事,它一边独享哈德逊河的徐徐微风,一边环抱着中央公园的四季美景,还有自然历史博物馆的人文科学气息的熏陶,曼哈顿上西城俨然成为了上流社会、黄金地段的代名词。这里不仅有如诗意般的街角,高档而低调的名品店,还有数不尽的美味餐厅。

上周四至周六(527-31日),由曼哈顿哥伦布大道商业发展区(BID)举办了为期3天的“品味上西城”(New taste of the Upper Westside)美食节活动,超过70多家上西城著名餐厅参与了活动,吸引了上千名食客前去品尝。活动分为“Soiree in the Park”(为上西城的Theodore Roosevelt 公园募款酒会)Comfort Classics(40多家来自上西城的参加为客人展示他们的食物,并投票选出当晚最受欢迎的食物,主要以新餐厅为主),而Best of the West(邀请到了米其林三星主厨,世界多家知名顶级餐厅老板Daniel Boulud亲临美食节,推介纽约上西城的美食)。


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靠近自然历史博物馆附近的Columbus Ave架起了白色的大搭帐篷, 来自印度、意大利、希腊、美国、法国、日本、墨西哥等世界各地的风味佳肴集聚一堂,食客们只需要轻移脚步就可以完成一夜之间完成世界美食之旅。


Shake Shack知名汉堡、著名牛排店PoterHouse的牛排沙拉、海鲜餐厅Ocean Grill的海鲜汤、Jean-Georges带来的美艳黄瓜芝士卷,著名希腊餐厅Kefi带来的羊肉汉堡,希腊餐厅Loi带来的希腊沙拉和烤鱿鱼,Tavern on the Green制作的Sea Scallop Ceviche柠檬腌仙贝、MagnoliaSarabeth’sAlice’s Tea CupMomofuku Milk Bar等带来的知名甜点等,琳琅满目的美食美酒让食客目不暇接,只能感叹眼大肚小。除了丰盛的美食之外,现在还有乐队助兴,美女一边玩杂技一边给客人倒酒,好不热闹。

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脚踩红丝带,杂技演员一边表演着各种高难度动作,一边为客人斟酒。


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米其林三星主厨,世界多家知名顶级餐厅老板Daniel Boulud亲临美食节,推介纽约上西城的美食,签名售书。

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小编与Daniel BouludDaniel Boulud的米其林餐厅深受中国食客喜欢,Daniel表示喜欢借此活动也能多向中国食客介绍上西城的餐厅,介绍法国、美国美食文化。


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位于林肯中心对面的Ocean Grill海鲜餐厅为客人们带来了西班牙西红柿冷汤,装在圆形的小杯子里面,非常可爱。

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吃饱或逛累了之后,客人们可以去露天休息厅小坐,吹吹小风,与朋友喝喝酒、聊聊天,周末的夜晚就应该如此惬意。

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来自希腊的Maria Loi是希腊知名主厨,她在上西城开了一家地道的希腊餐厅Loi,连续三天的美食节,Loi带来了希腊海鲜、希腊沙拉等地道美食,颇受美国食客欢迎。

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父子合开的印度餐厅Savoury's,他们刚刚入住上西城
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Daniel Boulud旗下的Bar Boulud餐厅带来的Chilled Veal Porchetta  (一种意大利风味烤肉美食)


Bar Boulud是Daniel Boulud旗下一家餐厅,位于林肯中心附近,餐厅经常会承办一些私人聚会,晚宴等。餐厅的厨师和太太前来餐厅美食节并推荐他们的食物。


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