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想吃甜点要起早床 纽约聚光灯下的明星蛋糕店

时间: 2014-7-3 13:05| 查看:43646|评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】纽约有很多美味的甜点店,但没有一家如Dominique Ansel般一夜爆红,从Soho的一家宁静的烘焙房华丽变身为媒体的宠儿、食客竞相追逐的对象。Dominque与Cronut一同载入了纽约的美食奇迹。如果你认为Cornut只是一个哗众取宠的短暂热潮,那你 ...
【美国中文网 陶康恒】纽约有很多美味的甜点店,但没有一家如Dominique Ansel般一夜爆红,从Soho的一家宁静的烘焙房华丽变身为媒体的宠儿、食客竞相追逐的对象。Dominque与Cronut一同载入了纽约的美食奇迹。如果你认为Cornut只是一个哗众取宠的短暂热潮,那你就错了。一年后的今天,如果你想买到一个热气腾腾的Cronut,还是需要5点到门前排队,8点之前就会售罄,其他的创意甜品也不是随到随有的,都是限时限量销售。

想吃甜点要起早床 纽约聚光灯下的明星蛋糕店_图1-1

Dominique Ansel蛋糕房

地点:189 Spring Street (between Sullivan and Thompson) New York, NY 10012

电话:(212)219 2773

想吃甜点要起早床 纽约聚光灯下的明星蛋糕店_图1-2

刚荣获杰出烘焙师大奖的明星主厨Dominique Ansel

想吃甜点要起早床 纽约聚光灯下的明星蛋糕店_图1-3



Dominique Ansel蛋糕房实在太火爆了。人红是非多,4月份,Dominique Ansel蛋糕店就因一个视频而被纽约卫生局强制关店,视频中出现了一只小老鼠在店内乱窜。随后,各大媒体犹如追逐Cronut般争相报道了Dominique Ansel的卫生问题。当然,Dominique Ansel也鸣冤叫屈,声称都是名气惹的祸。

想吃甜点要起早床 纽约聚光灯下的明星蛋糕店_图1-4

红莓慕斯

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