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【小吃推荐指南】吃完麻辣豆花 吃梓潼凉粉 川味特色小吃吃不停

时间: 2015-3-30 13:51| 查看: 28675| 评论: 0  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、酸菜鱼,一提到川菜,大家就会想到这样耳熟能详的大菜。可知一个会吃懂吃的地方,满大街都是香飘万里,那些不起眼的小食在他们手里都变得美味异常。据四川人说,不用品尝那些国民大菜,仅仅犄角旮旯的苍蝇 ...
【美国中文网 陶康恒】麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、酸菜鱼,一提到川菜,大家就会想到这样耳熟能详的大菜。可知一个会吃懂吃的地方,满大街都是香飘万里,那些不起眼的小食在他们手里都变得美味异常。

据四川人说,不用品尝那些国民大菜,仅仅犄角旮旯的苍蝇馆子的小吃就能好吃得让你忘乎所以。我虽然没有去过四川,但我相信那片土地一定是香气十足的。每次去川菜馆,我都不忘点些川味小吃和凉菜,最简单的食物,美味的往往最动人。

【小吃推荐指南】吃完麻辣豆花 吃梓潼凉粉 川味特色小吃吃不停_图1-1


天府之国川味小吃店

地点:纽约法拉盛美食广场133-35 Roosevelt Ave, STE 25

【小吃推荐指南】吃完麻辣豆花 吃梓潼凉粉 川味特色小吃吃不停_图1-2

【小吃推荐指南】吃完麻辣豆花 吃梓潼凉粉 川味特色小吃吃不停_图1-3

有10几种招牌川味凉菜

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每天都卖很多份的夫妻肺片和麻辣带鱼

【小吃推荐指南】吃完麻辣豆花 吃梓潼凉粉 川味特色小吃吃不停_图1-5

这里的麻辣牛肉,有些像川味牛肉干,肉质很紧实,干干的,可以当下酒菜或零食。

【小吃推荐指南】吃完麻辣豆花 吃梓潼凉粉 川味特色小吃吃不停_图1-6

客人可以看到店家现场用各种佐料制作各种小吃

法拉盛就有一家叫天府之国的川味小店,它家就专卖那些让人直流口水的川味小吃。小店位于纽约美食广场里面,店老板龔师傅是土生土长的成都人,从事川菜烹饪有40多个年头了。他以前是法拉盛膳坊的大厨,后来回国游历一趟后,再回到法拉盛开了这家小吃店。夫妻肺片、麻辣牛肉、麻辣牛筋、麻辣带鱼等川味凉菜特别受欢迎。很多客人都专门来这里买一些凉菜带回家。
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