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最暖人心的中式早餐 就爱那一口香喷喷的韭菜盒子!

时间: 2015-10-22 11:12| 查看: 19011| 评论: 3  发表评论 |原作者: 陶康恒分享到微信

摘要: 【美国中文网 陶康恒】这里的美食没有太多的修饰,没有豪华的装潢、雅致的环境,甚至没有亲和的态度,就是那样的家常,犹如回到了学生时代。狭窄的铺面,人们紧挨着坐下,$10以内就可以点上三、四种小食,美美的饱餐一顿。法拉盛黄金商场 (皇后图书馆对面)地 ...
【美国中文网 陶康恒】贝果、鸡蛋、培根,无论多么高大上的美式早午餐都不能慰藉一颗念家的胃。最想念清晨那一碗温润的小米粥、几个热气腾腾的肉包子,还有百吃不厌的韭菜盒子。就是这么朴素的愿望,在异国他家却成为一种奢侈。然而,纽约有一个神奇的地方,它汇集了众多平民小吃,如同那熟悉的小胡同、街角的小食摊,在这里,你能一解乡愁,尝尝那久违的味道。


每次来到法拉盛,我都要直奔缅街的这家天津馅饼的小店。小店在黄金商场的一楼,这里不同于其他的美食广场,没有宽敞的门面、也没有多少座位,就如学生时代街角的小食铺一般。而天津馅饼则是专门制作各种北方面点、绿豆粥、小米粥,还有一些凉菜和咸菜。


吃饱仅需$3  小笼包 韭菜盒齐聚法拉盛平价美食小胡同_图1-1

法拉盛黄金商场 (皇后图书馆对面)

地点:41-28 Main St,Flushing,NY 11355 



吃饱仅需$3  小笼包 韭菜盒齐聚法拉盛平价美食小胡同_图1-2

$1.5一个 韭菜盒子


我最爱就是他家的韭菜盒子,每次来法拉盛都必带7、8个回家,放在冰柜里面慢慢享用。有一次我买了20个放在冰柜里面,早上起来,来不及煮早饭,拿出来放在微波炉里面热一分钟就可以吃到热腾腾的韭菜盒子了,简直幸福感爆棚。他家的韭菜盒子一个$1.5,外皮柔软却薄,而且韭菜鸡蛋馅料很足。有的地方的韭菜盒子,外皮超级厚,吃到的都是面团疙瘩。而他家的韭菜盒子,满满的韭菜和鸡蛋馅料,每一口吃下去都非常扎实。

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    看看大家都在说什么

    引用 shengdanhua 2015-10-25 18:27
    khtao: 呵呵,对于不住在法拉盛的人来说,这就很解馋了。我不是北方人,但很喜欢吃韭菜盒子,自己不会做
    我会做,但懒得做。我说这家不如我自己做的好吃,主要是馅里比我少了东西。

    炸虾皮(或切碎的虾仁),韭菜,一个生鸡蛋(液)(和馅用),多个炒熟切碎的鸡蛋;切碎的香干,切碎的炸油条,切碎的煮熟的粉丝。芝麻香油,盐。 ...
    引用 khtao 2015-10-23 09:50
    shengdanhua: 我来这里吃过几次。 韭菜盒子还可以,比不了自己家烙的解馋,但是,基本也还 “对味儿”。值得一买。 但是绿豆粥就不行了。就几颗绿豆,而且,豆粥的境界是要够 ...
    呵呵,对于不住在法拉盛的人来说,这就很解馋了。我不是北方人,但很喜欢吃韭菜盒子,自己不会做
    引用 shengdanhua 2015-10-22 18:08
    我来这里吃过几次。
    韭菜盒子还可以,比不了自己家烙的解馋,但是,基本也还 “对味儿”。值得一买。
    但是绿豆粥就不行了。就几颗绿豆,而且,豆粥的境界是要够到一定的火候,让米、豆与水之间的界限模糊起来,汤,粘稠起来。这个做得差得远,不值得一买。
    相比另一家天津小吃店,盛津,我更喜欢盛津。正宗解馋的小吃太多了。煎饼果子,豆腐脑,锅巴菜,窝头,馃子,烧饼。。。我每次连吃带买都无法遍及。唉,要是住法拉盛就好了, ...








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